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札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のブログ

札幌市西区発寒5条4丁目2-54 (南部ビル1階)
営業時間10時~19時・定休日 水曜

ゴールデンウィークはかねしげの「刺身盛合せ」が人気です!! 発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげです。

2014-04-27 06:47:32 | 日記
皆さん、おはようございます(^^)/ 魚屋しげです 昨日は沢山のお客様に「お刺身」を買いにいらしていただき、ありがとうございます 新鮮な刺身が自慢の「発寒かねしげ鮮魚店」では、ゴールデンウィーク中も「刺身盛合せ」「手巻き寿司ネタセット」「真鯛の姿造り」のご注文を承っております ご注文のお問合せは、ぜひ魚屋しげまでお気軽にお電話くださ~い(^^)/

↓昨日の2杯で500円で販売いたしました小樽産「ズワイガニ」は、ほぼ完売です 皆様、ありがとうございます


↓自家製「特大赤ガレイの干物」は、本日デビュー


↓「宗八ガレイ」も干しあがりました


↓漁師のいっちゃん♪から届いた、小樽で獲れた「真ほっけ」を糠干しにしています
 (1週間程で完全に乾きます。珍味なので、むしって食べれます



↓立派な「真鯛」です


↓「姿造り」用におろします


↓「湯引き」しました


↓これから盛り付けま~す


↓「真鯛の姿造り」ができあがりました いつもご注文いただき、ありがとうございます


↓カニコ兄貴からご注文の「刺身盛合せ」です


↓「生ら(なまら)〆さば」半身分が入った「刺身盛合せ」です


↓「刺身盛合せ」のご注文・ご予約をいただき、皆様ありがとうございます


↓今朝の「かねしが水族館」の様子です みんなでくっついて、とっても仲良し


↓なんと「ナマコ」が温度計を気に入って離れません


↓余市の海に朝日があたり、とてもキレイです


↓なんともキレイですね~


↓漁師のいっちゃん♪と仲間の漁師さんです朝日で輝く余市の海から「人気ブログランキングのポチッと応援もよろしくね~」


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コメント (4)
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