★スパイラルスペース ひなたぼっこ★ ・ ・~あったかい学びの部屋~

 私、かんちゃんが日常生活に隠れている大切な宝物を探します。幸せになれる考え方、過ごし方を一緒に見つけましょ。

近頃、何にでも入れてま~す!

2010-02-24 17:46:19 | かんちゃんの今日
最近のお気に入りは 「塩昆布」
何にでも入れてます。
例えば・・・

サラダの上にパラパラッ

お漬物…野菜をちょっと薄味に塩もみして、水分を搾った後塩昆布と白ゴマと柚(レモン)の皮を入れてしばらく漬けます。

おにぎり…塩昆布とごまを白ご飯に混ぜておにぎりに。

ツナマヨ丼…白ご飯の上に塩昆布を載せ、その上にシーチキンをのせます。その上からマヨネーズとにんにく醤油を回し掛け、白ゴマとねぎを散らして出来上がり。

納豆…納豆に付いているからしとタレ(ちょっと少なめ)とマヨネーズと塩昆布と白ゴマとねぎを入れてよくかき混ぜて完成。

クリームコロッケも味が薄いときには塩昆布が欲しくなります。

などなど、塩っ気とだしの旨みがちょっと欲しいというとき、とっても便利でおいしいんです。
最近、味がちょっと物足りないときは 塩昆布 って感じです。