ｗｉｔｈワインとフランスパン♪

「ブルサン（ｂｏｕＲｓｉｎ）のガーリック＆ハーブ」

チーズです。
独身の頃、人に教えてもらって
これの箱入りのものを好んで時々買っていました。

先日、その「パンに塗りやすいなめらかタイプ」が出ているのを見つけて
思わず買っちゃいました

フランスパンに塗って赤ワインと一緒に

ガーリック好きの私はまさに

やめられない止まらない～　

雨風でもやってきます。

昨日はかなり強い雨風でした。

鳥って雨の日でも鳴きながらよく飛んでいますよね。

凄いなといつも思っていましたが、

わが家にもやってきます。


樫の木の枝にうちの人がリンゴを挿していました。

するとこんな雨風でもやってきました。

木の葉っぱの中で雨宿りしたりしていました。

憑き物がとれた瞬間！？

ここ２～３日、やる気がしなくて無気力な感じ。
こたつでゴロゴロしている時間が増えていました。

肩がずいぶん凝っている感じもありました。


昨日の朝

何　この痛さ

両肩、特に左の肩にズドーンと石を乗っけられているような鈍くてものすごい痛み。
普通の痛みじゃないなと嫌な予感はしていました…。

・・・なんか憑いたかな・・・


夕方、（やっぱり）気分が悪くなってきました。


やる気のないままダラダラと夕飯の準備。

・・・

ガッチャーン

グラスワインを２個も割ってしまいました


お茶碗やグラスが割れると普通気分悪いものです。
「落ち着け、落ち着け。。。」
と自分に言い聞かせて、掃除、掃除


すると・・・


ナント
肩の痛みが消えてる

グラスの割れる音と振動？
で憑き物が逃げて行ったのかな～？？？


お寺の鐘の音とか、教会の鐘の音が邪気を払う役割を果たしていることはよく聞きます。

もしかするとグラスの割れたことが鐘の音のような役割を果たしてくれて、
邪気が退散したのかな～？
そうとしか考えられないんですよね。


「信じるか信じないかはあなた次第です」

信楽焼の抹茶椀の批評

今朝がた見た夢。

母と二人で信楽焼の抹茶椀を見ながら、パンフレットも見ながらおしゃべりをしています。
どれも似たようなグレー地に白い雪のように釉薬のかかったきれいなお茶碗でした。
てもほんの少しずつ違う抹茶椀が並んでいます。

焼の具合で少しずつ違う色が入ったり、
凸凹ができたり。
みんな違っています。

それを見比べて、
この色の出方が好きだとか嫌いだとか、
論評会のようになり、
自分の好きなお茶碗を探しています。

でも、ふと思ったんです。

これだけ並べられてるから、見比べて
これがどうだとか、ここがどうだとか色々好き勝手に批評しているけど、
この中のどれでもいいから、お店で一個だけ置かれていたら、
「あ、これのここがいい！」そう思って購入しているんだろうな…。と。

目が覚めて、この夢を思い返していて思いました。
焼き物だけじゃないなって。
人も同じだなって。

人を比べて、あの人のあそこはどうだとか、
「あんなことしてたらあかんわ！」とか
あの人のあそこが嫌いだとか…

どれだけ上から目線で「人」を選別してるんだろう…

人を物のように…

人のことをあーでもない、こーでもないって
好き勝手に批評するなんて、なんと傲慢なことなのか


この夢はそんなことを教えてくれました。

おうちバレンタインパーティ。

今年のバレンタインはお家パーティ。


＜ごぼうのポタージュ＞
圧力鍋で丸ごと味付けしたごぼうでポタージュ。
豆乳を使ってみました。
目を離した瞬間、ちょっと沸騰してグツグツしちゃったら、
細かいモロモロができてしまいました



＜蒸しキャベツのスモークサーモン巻＞
キャベツを丸ごと圧力鍋で蒸しました。
中にはスモークサーモン、玉ねぎ、白ねぎの青い部分、人参が入っています。
蒸しキャベツと人参の甘さが美味しい～
スモークサーモンの塩気で何もつけなくても食べられますが、
ちょっとだけスイートチリソースをつけて食べました。
チリソースだとスモークサーモンの味が消えてしまいました
蒸しキャベツをもっと水けをしっかり絞って、
半分の大きさに包めば、ソースなしでおいしくいただけるかも。
クリーミーなソースの方が合うのかな？




＜紅茶煮豚と春菊のサラダ＞
紅茶煮豚も圧力鍋で作りました。
この日の食卓には間に合いませんでしたが、
その煮汁にゆで卵を漬けて煮卵にしました

春菊サラダは最近ハマっているんです
欠かせないのは春菊と塩昆布としらす、ごま油と塩コショウ、
あとはあるものを入れておいしいんです。
この日は‥玉ねぎ、人参も入れました。
春菊好きにはたまらない一品です




＜お魚と野菜たっぷり南蛮漬け＞
いろいろな野菜を素揚げして入れました。
玉ねぎ、なす、れんこん、かぼちゃ、エリンギ。
お魚は頂いた白身魚が４匹ありました。
何のお魚だろう？

鯛っぽいですよね？
二枚におろしたんですが、
どれにもお頭が付いているようにしたかったので
頭も真っ二つに切りました。
そして片栗粉をつけて揚げ、
すし酢+しょうゆ　に漬けておきました。



以上です

今年は肝心のチョコレートデザートがありません。

ここのところ、甘いお菓子づいていて
甘いものを取りすぎていたので、
チョコレートスイーツはまた後日に、
ということで…
旦那ちゃん、ご了承ください

マザー・テレサの祈りって・・・？

心（媒体）を自分のためには使いません。

お雛様一色♥

お正月飾りから一転。
節分も終わったので、お雛さんを一斉に出しました。


玄関の正面です。

一段のお雛様ですが、嫁入り道具の七点セットも背後に置きました。
ちょっとごちゃごちゃしてるかな～？



廊下の突き当たりです。

上のお人形さんより少し小ぶりです。
ここはシンプルに屏風と灯篭だけ添えました。



リビングの棚の上です。

これは片手のひらにすっぽり入るくらいのちっちゃなお人形さんです。



ぜ～んぶ母の手作りのお人形さんです。


飾りを入れ替える時、なんだかわくわくします。
そしてだいたいお気に入りのお香をたきます。
邪気を払い、気持ちを落ち着けて入れ替える…
そんな気持ちで。

お正月飾り♪

昨日まで飾っていました。
お正月の飾り。

玄関の入った正面に。

鳳凰の羽子板。
母が作ってくれたものです。
今にも羽ばたこうとしている美しい鳳凰。
とても気に入っています。


廊下の突き当たりに。

真っ黒な塗りの台に真っ赤な下駄。
緑の松に羽子板の羽。
お正月らしいものをのせてみました。