たらふくの新戦略！

たらふくの新戦略。


と言うほどのものでもないが・・・
ちょっと勢いで昨日書いてしまったので、こまった。



たらふくは、

＞おいしいのにリーズナブル　
＞アットホーム　　　　　　　
＞スタッフがみんな明るく　　
＞鈴鹿の焼肉屋で、一番気持の良い接客

が売りだ。


そこに、商品力も加えたい。

定番の焼肉は、充分強い。カルビもロースも本当においしい。
しかし、これだけ焼肉屋が多いと、お客様の求めるニーズも本当に
多様化している。
居酒屋的な、楽しさも求められているように思う。

今から3ヶ月間のテーマは
サイドメニューの充実。と言っても本格的な韓国料理などではない。
焼肉屋にあったらいいな・・・的なもの。

　　　★★★★★

今考えているのは、「青汁」これは絶対欲しいと思う。
のは私だけ？
（将来的には、サンチュなどの葉っぱを、どどんと気前よく
提供することを夢見ている。）

もう一つは「中国茶」。遅効的脂肪分解効果☆
プーアルとか、ジャスミンとか。これは絶対欲しいと思う。
のは私だけ？

※1　この2アイテムについて、厳しめのコメント望みます。
※2　優しめのコメントも望みます。
　　　★★★★★



とか何とか言いながら、チームで動くことによって
一緒に考えてくれるスタッフのロイヤリティーと、連帯感と、
モチベーションの向上が一番の目的なんですがね☆

そして、また最強スタッフ陣の強化☆
やっぱ人でしょ。