先日のこと、人に頼まれて松茸を買いに行きました。昨年までは市内の業者に買いに行っていましたが今年は産直市に行ってみました。値段をｋｇ単位で聞いても売っている人はサァー？？？です。詳しく聞くと値段は出荷した人がつけた値段で販売員は全く分からないのです。一本一本の傘の開き具合・大きさで単純に重量ではないのです。しかも産直市は委託販売なので売れなかったら出荷した人が引き取ります。一方業者に売ると業者の言い値で売ります、出荷する人にとっては確実に売れる分実入りが悪くなります。実入りがよくても売れないリスクを取るか？少し安くても確実に売れるほうを取るか？考えどころです。
昨日行ったお寺「二井寺山極楽寺」
今日は快晴の一日秋の風物詩「スクモ焼き」に挑戦です。火をつけたら焼きあがるまで約6Ｈ ずっとではないものの煙の色を見ながら焼け具合チェックです。そして中まで炭になった段階で素早く消します。
明日からは寒い予報すでに寒気が来ています。一枚余分にかけて寝ます・
