久々のランビアンス（フランス料理店）

家族の誕生日・月とクリスマス（あるいはお正月）＋アルファーで、年・４．５回、行っている店です。
元々は敷島公園入り口にあった店。今は朔詩舎になっている場所にありました。

自分たち家族が初めて行ったのは息子がまだ揺り籠に入っていた頃。
息子にパンを握らせて放置し、自分達夫婦はシェフ夫婦と談笑していた頃からの付き合いです。
かれこれ３０余年。長い付き合いの店です。

息子の生まれ月は４月。４月中に行くはずでしたが、コロナ禍で伸び伸びになっていました。

コロナ自粛を続けている飲食店が多かった中、顧客の密度調整をしながら、通常営業を続けていました。

さて、いつのもコース料理（５千円。税別）


『スープ写真』

？、あれ、撮り忘れました。


魚料理　天然鯛

付け合わせ野菜は自家製が多い。


ブレッド　and　バター

バターは必要なだけ、切り分けます。
パンは自家製。
料理は加工品は一切使いません。
パンは食べると言うより、皿に残ったソースを拭うように使います。


自家製パン　３種類


肉料理　ビーフステーキ




デザート　自家製夏蜜柑ゼリー、自家製バニラアイス

皿に敷いてある葉は野生木苺です。

夏には木苺ジャムになるのでしょうか。楽しみです。


コーヒー


プチケーキ

いつ行っても美味しい。

コロナ騒ぎもあり、お客は我々親子二人だけ。
優雅なひと時を過ごすことができました。

今日（５月１７日）の薔薇苑 春薔薇投稿一旦終了

品種により、開花時期は異なりますが、咲くものは咲き、今は散り始めるものが多くなりました。
花の命は短いと言うけれど、薔薇はその中でも短いように感じます。
季節が違う。気温が違うとは言え、蝋梅は２ヶ月持ちました。クリスマスローズは３ヶ月も

例によって、自分が歩く動線順に並べます。

大失敗 出力管３００Bを飛ばしてしまいました。

友人製作全段差動３００Bプッシュプルアンプ（パワーアンプ）を１５年来、愛用しています。
アンプ類は色々試したけれど、このアンプだけは交換しようとは思ったことは一度もありません。
他のアンプを全て手放すことになっても、これだけは残すでしょう。
思い入れの強いアンプです。

使用中に電源ケーブルに足を引っ掛けて、プラグがコンセントから抜けてしまいました。
当然、音は切れる。
慌てて差し込み直しました。これが大失敗でした。
右スピーカーからブツブツ音が出た。そのままシーーン。

一旦、電源を切り、十分冷ました後に繋ぎ直しました。やはり右チャンネルから音が出ない。
プリアンプとパワーアンプの左右の接続を変えたところ、今度は左チャンネルからの音が出ない。

アンプの右チャンネルの故障確定です。
問題は故障箇所、本体内部なら手も足も出ない。
ドライバー管・位相反転管に使っているWE４０７Aか,それとも出力管300Bか
同じアンプがもう一台あります。３００Bと交換したら、音は出ました。
但し、左右のバイアス電流は少し違うようです。バイアス調整摘みを回しても変わらない。
音は出ている。左右の音量差も気になりません。
当面はこのままにしておきます。

出力管３００Bの断線と思われます。
電源オンオフによるフイラメントの急激な膨張・収縮による断線ではないでしょうか。

全段差動３００Bプッシュプルアンプは故障知らずでした。
今回の故障は自分の不注意によるものです。

管球アンプは意外にタフですが、急激なオンオフは、アンプにとって相当なストレスとなり、故障の原因にもなります。
十分な注意が必要です。