中華そば 麒麟@池袋に行きました。

今回のお店は

こちらです。

熟成醤油中華そばをいただきました。



豚と鶏のチャーシュー、穂先メンマ、刻みタマネギ、ネギ、柚子、海苔1枚が乗ります。



スープは動物系と魚系の旨みと、カエシの旨みが重なり合って美味しいです。



麺は細めで全粒粉のモチモチしたタイプ。スープをよく絡めて美味しいです。



ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。