『穏食酒家 うおつぼ』で鱧三昧

鱧を心行くまで食してみたい！

という訳で『穏食酒家 うおつぼ』に鱧づくしをお願いした。

どんなのが出てくるのかなぁ。

わくわく

まずは、鱧とタコの子と鮑。



お、おいちーー

のっけからノックアウトじゃー。

日本酒が飲みたいっっ。でもなのだ

罪な一品じゃ～～。

お次は土瓶蒸し



中には焼き鱧と




鱧の浮き袋、



＆肝と胃袋が。



いやー、鱧と塩だけの味付けとは思えないほど、

しっかりとしたお味でございました


もちろん定番も抑えつつだねー。



柳川鍋までっ



味もだけど彩りも綺麗だねー



うふふ、ほんのりピンクの熱々のフワフワを

ハフハフしながら頂きました



〆はお茶漬け



そしてデザートは、何年（何十年？）ぶりかなー、「あけび」がっ。



こんだけ食べたら、

もう、

私のお腹ははちきれんばかりに、、、、、

帰って体重測ったら２kg増だった

でも、もっと驚きは

このすんばらしい数々のお料理

しめて５０００円ポッキリ

ええっ？　ほんとにいいの？

だって、スーパーで湯引きしたのを買っても　もっとするような、、、、

マスター太っ腹っっ。

ありがとーー

とーーーーってもおいしかったよー

又お願いしまーす

穏食酒家 うおつぼ

昨日あんまりおいしい物食べられなかった・・・

このままじゃ嫌だ・・・

と向かった『穏食酒家 うおつぼ』。



私、ビール飲まないし焼酎もほとんど飲まないけど



そんなのが欲しくなる料理でした。



もし車で来てなかったら、アルコールがすすんだんだろうなぁ

旬味 樋口

おいしい物が食べたい・・・

と友人と向かった『旬味　樋口』。

何か１品とお茶漬けだけくらいの予定だったんだけど

いろいろ食べてしまった

このサンマがとっても気に入りました



サンマのワタを醤油と酒で少し煮て、

まぶして？（でしたかね？）焼いたもの。

あまりに気に入ったので

〆のお茶漬けにしてもらっちゃった



焼きおにぎりのお茶漬けにしたもらったのよ～ん♪



あと、このナスがぁ～
（って、ナス見えない）



ナスを素揚げしてハモのあんをかけてるの～♪

柚子胡椒のピリっと感が又いい感じで♪

あ～、やっぱり来て良かった

ごちそうさまでした

しの原

昼食べ過ぎたけど『しの原』に予約してたので、いざ！

７品のコース（４０００円）をお願いしてたのよね

きゃ～　のっけから美しい～



手前は抹茶の味が濃厚な胡麻豆腐。



どれもこれも盛り付けが素敵



もちろんお味も



ここに来ると、ついついお酒がすすむ



料理もだけど、ご主人と奥様がまた素敵なんだよね。



それもあいまって、またお酒がすすむ



葡萄もこんなに食べやすくして下さって。



楽しい時間を過ごさせていただきました

日本料理 しの原

いつか、なんて言ってたら、いつになるかわかんないね。

という事で、ランチして何時間後かに
夜ごはんの為、またまた『日本料理　しの原』へ。

だし巻き４５０円。
ダシが良くきいてて、とっても繊細な玉子焼き。


黄ニラの酢みそ和え４５０円。


加茂茄子と季節の野菜？（名前失念、料金不明）


とっても涼しげな器に盛られてました♪

流れ子と海老のコキール６５０円。
「流れ子」ってトコブシの事なんですね。


太刀魚うにやきアスパラ巻き７５０円。
太刀魚がふんわりと優しい食感♪


徳利むし７００円。


だし巻きは友達が頼んだんだけど

残りは全部私の注文＆日本酒コップ３杯で６０００円以下。

安くて、おいしくて、最高でした

クセになりそうです

そうさく料理 こっく

久しぶりに『そうさく料理　こっく』で晩ごはん。

２１００円でお願いしておいた。


この肉の骨は、いつまでも　しゃぶっていたかったです



これは、



中にラタトゥイユ。



なんかオシャレじゃあ♪



もちろん、美味しいしね



わぉ♪　蝶ですねっ！

女子のココロをつかみますな。



ん？　料理でココロつかめても、プライベートではダメなん？



そ、それは、何とコメントしていいのやら



んー、美味しかったです

ごちそうさまでした。

『フロマジュリー・ピノ』 ４周年 チーズ祭

『ｃｈｅｆ』でランチした時もらった案内。

『フロマジュリー・ピノ』主催チーズ祭。

お、おいしそうじゃ～～

チーズ大好きなのよね

これは行かねばっ



受付済ませ、何気にロビーの椅子で待ってたんだけど



あれ？　別の部屋からグラス持った人が出てきてる。



行ってみると、そこが会場だった

受付で言ってよねー・・・

「吉田牧場」のチーズもありましたよ♪（奥に写ってるのがそうかも）


会場内は、いろんなチーズがいっぱいっ

このパルミジャーノ・レッジャーノの重さ当てがありました。

私、ダメだったみたい

よく買ってるわりに、１個丸々の重さなんて気にした事なかったんで



食べてみたかったのも、大好きなのも、たーーーくさん

これだけあったら圧巻じゃ～



どれもこれも本当においしい

でも、チーズのみじゃ濃いので

ワインやパンとちびちびやってると

お腹いっぱいに

そんなに量食べられるものじゃあ　ありませんね

あーん、もっともっと食べたかったよーー。



パンは「コロンバージュ」のものでした。



「ラクレット」と何だったっけ？


このバルサミコ酢、３０年物と書いてあったような。

全然酸っぱくなくて、甘味があって、おいしかったわー


途中ディスコタイムとあいなって

踊りに興じてる方々もおられました。


旨いワインに旨いチーズ＆パン。

いやぁ、嬉しいひと時でした

神戸クックワールドビュッフェ

だいぶ前に妹から教えてもらい

気にはなってた『神戸クックワールドビュッフェ』。

つい最近妹が行って良かったと聞き、

私も気持ちが乗ってきて今日行ってみた。

車がすぐ停めれたのでラッキーと思ったら

店内で約３０分待った



結論として「バイキング」は「バイキング」で

「トムヤムクン・フォー」


料金以上でも以下でもない、かな。



味が不味い訳ではないので

質を求めず量を求めるなら良いと思う。

「カレーとナン」


特にこちらは、他のバイキングのお店より

大人料金（中学生以上）が安めなので

「オニオンスープ」


食べ盛りのお子さんのいるファミリーには良いのでは？

↓ナンみたいなのでソーセージや野菜を巻いて食べる


ありがちな時間制限がないのも

精神的にイライラしないでいいかも。

「夜限定ノンアルコールカクテル」


ご飯や豚汁はありましたが、焼魚とかは無く

惣菜のような和の物は、私がとった野菜程度の種類でした。

割烹 動 （いぶり）

ここもまた、以前からコースを食べたいな、と思ってた所。

「もがい有馬煮」「枝豆豆腐」「沖縄もづく」


何年越で叶った念願なのか

「鱧ちり造り」「烏賊木の芽」あと鯛


初めて伺った時から何年経つだろう。

「穴子天ぷら　枝豆」
菊の花みたいなのは、春雨を調理用の糊でくっつけて揚げるとこうなるんだって！


その時とちっとも変わらず

「鱸（すずき）木の芽焼き　ウニ・卵黄」


大将は感じ良く（もちろん他の従業員さんも）

「鰻けんちん　ごぼう」


従業員さんがキビキビと動いてて気持ちいい。

「白魚豆乳よせ　わさび」


一緒に行った人は結構お腹いっぱいになったらしい。

「蓮根もち」


が、私はこれだけ食べて腹八部目って事は

「北帰貝のサラダ　生やさい」


ヤバイ

「焼きおにぎりのお茶漬け」


胃拡張か

「蕨もち　きなこ」

ペーシェ・ルーナ

ＧＷにダメになった旅行の代わりに、食べまくってやるのじゃ～。

と、以前から夜来てみたかった『ペーシェ・ルーナ』へ

なんでも特選素材を使ってくれるとの事なので

４８００円（税込み５０４０円）のコースにしてみた。

まずは熊本産（だったっけ）の馬肉のカルパッチョ。



次に、サザエ・エビ・鰆・なんとか貝（忘れた）。
オリーブオイルに浸してグリル？



パンおいしー♪



ゴルゴンゾーラのペンネ。



かさご・たらば蟹・スカンピ・あさりのアクアパッツァ。



とーーってもおいしかったんだけど

とーーーーっても食べにくかったです

バルバリー産シャラン鴨とポーチドエッグ。

ポーチドエッグの上には生ハムがのってる。



鴨ってこんなにクセがあったっけ？

とっても野生の香り。

デザート。



ん～、以前ランチに来た時は、とっても感激だったのですが。。。

又いつかアラカルトで食べに来ようかな。