（画像多数につきフルブラウザ等にて閲覧よろしく）
サトーさんと、二人の地元大在にある屋台ラーメンの『麺政』へ行ってきました。
ちなみに、サトーさんは大在生まれ大在育ちだが、俺は転居組。
ぶっちゃけ、大在には知り合いがサトーさんしかいねーや(ノ∀｀)アチャー
ま、大阪在住だし、これからも増えねーだろなぁ～…
いいんだ！いいんだ！！
トモダチ居なくとも、大在飲食店情報なら、サトーさんより詳しいもーん（笑）
さて、話を戻して『麺政』。
前回は『とんこつ白玉ラーメン』を食ったんで、今回のオーダーはメイン写真の
とんこつ赤玉ラーメン（辛さ３倍）大盛 ６００円。
さて、味の感想。
【スープ】
辛さは、初めての人は２倍からどぞって書かれてたが、まー３倍にしてみた。
うん、問題無い辛さ♪♪
ラーメンの味を壊さず、辛味が良い感じで加わってる。
なんだろーなコレ？？いや、ウマイわ♪♪
ちなみに、６倍以上は激辛だと店長語ってた(*´ー`)
あ、スープは屋台とは思えない？、豚骨臭さ少なく上品なんだが、しっかりコクのあるスープ。
まー、大きな特徴は無いが、ウマイ！
【麺】
前回食った時は、中太麺だと思ってたが、コレは細麺の部類だわ。
黄色がかった細麺。
何も言わずとも、やや固めで出された麺はバッチリだ！
【具】
ネギ・モヤシ・チャーシュー・卵入り。
チャーシューは結構厚切りなのが３枚。
卵も、半熟では無いが、パサパサ茹ででも無い卵が俺的に嬉しい。
【総評】
大在には、結構ラーメン屋があって、各店なかなかに個性的なんだが一長一短があり、
突き抜けた店が無いと感じてました。
しかし、この店は俺的に頭一つ抜けました！！(*゜∀゜)=3
欠点の少ないラーメンなんだわヽ(゜∀゜)ノ
これにインパクトを加えりゃ、ちょいとした人気店になるかもしれんね。
しかし、個人的にゃヘタな個性を出さず、現状のレベルが高い万人受けラーメンを続け、
大在駅前あたりに店舗を構え、地元で愛されるラーメン屋になってくれりゃ、最高なんだがなー(*´ー`)
ずっと大在で頑張ってくれぇー
いや、店構えたら昼も行きますよ俺。
結論・オススメ度Ａ
大分おすすめマップ
甲斐頭 http://www.geocities.jp/soul_kais
サトーさんと、二人の地元大在にある屋台ラーメンの『麺政』へ行ってきました。
ちなみに、サトーさんは大在生まれ大在育ちだが、俺は転居組。
ぶっちゃけ、大在には知り合いがサトーさんしかいねーや(ノ∀｀)アチャー
ま、大阪在住だし、これからも増えねーだろなぁ～…
いいんだ！いいんだ！！
トモダチ居なくとも、大在飲食店情報なら、サトーさんより詳しいもーん（笑）
さて、話を戻して『麺政』。
前回は『とんこつ白玉ラーメン』を食ったんで、今回のオーダーはメイン写真の
とんこつ赤玉ラーメン（辛さ３倍）大盛 ６００円。
さて、味の感想。
【スープ】
辛さは、初めての人は２倍からどぞって書かれてたが、まー３倍にしてみた。
うん、問題無い辛さ♪♪
ラーメンの味を壊さず、辛味が良い感じで加わってる。
なんだろーなコレ？？いや、ウマイわ♪♪
ちなみに、６倍以上は激辛だと店長語ってた(*´ー`)
あ、スープは屋台とは思えない？、豚骨臭さ少なく上品なんだが、しっかりコクのあるスープ。
まー、大きな特徴は無いが、ウマイ！
【麺】
前回食った時は、中太麺だと思ってたが、コレは細麺の部類だわ。
黄色がかった細麺。
何も言わずとも、やや固めで出された麺はバッチリだ！
【具】
ネギ・モヤシ・チャーシュー・卵入り。
チャーシューは結構厚切りなのが３枚。
卵も、半熟では無いが、パサパサ茹ででも無い卵が俺的に嬉しい。
【総評】
大在には、結構ラーメン屋があって、各店なかなかに個性的なんだが一長一短があり、
突き抜けた店が無いと感じてました。
しかし、この店は俺的に頭一つ抜けました！！(*゜∀゜)=3
欠点の少ないラーメンなんだわヽ(゜∀゜)ノ
これにインパクトを加えりゃ、ちょいとした人気店になるかもしれんね。
しかし、個人的にゃヘタな個性を出さず、現状のレベルが高い万人受けラーメンを続け、
大在駅前あたりに店舗を構え、地元で愛されるラーメン屋になってくれりゃ、最高なんだがなー(*´ー`)
ずっと大在で頑張ってくれぇー
いや、店構えたら昼も行きますよ俺。
結論・オススメ度Ａ
大分おすすめマップ
甲斐頭 http://www.geocities.jp/soul_kais
