洋

昨日の晩酌。

・ニンジン糠漬け
・ポテトドリア
・冷奴
・コンソメスープ
・夏野菜の冷製カッペリーニ


「ニンジン糠漬け」は漬けといたやつ。

昔は「キュウリの糠漬けが最高じゃ！」って思ってたが、最近ニンジンがやべぇわｗ

味覚って変わるねー

「ポテトドリア」は、ゴロゴロと「じゃがいも・タマネギ・鶏肉」が入ってます。

ほんまは、グラタンにするつもりだったんだが、ご飯が１膳分残ってたのと、

ベシャメルをちょっとゆるく作り過ぎたんでドリアへ(ノ∀｀)アチャー

で、まだグラタンソースは残ってまして、今晩はマカロニを投入して、

ちょっと水分を取ってもらおう'`,、('∀`) '`,、













「冷奴」はネギをふりかけて。

そういや、豆腐も昔は「冷奴には絹ごしやろ」って思ってたが、最近は「もめんかな…」なんてなったりｗ

まぁ、どっちにシフトするって言うか、気分次第で買ってるですな。

「コンソメスープ」は、圧力鍋使って鶏スープで煮て柔らかくした鶏皮入り。

良いコクになります。

具は、タマネギ・クルトン・乾燥パセリ。

クルトンも乾燥パセリも自家製だ。

残ったパンの耳でクルトンを作り、パセリもレンジでドライパセリに。

あぁ、パセリは一応生で買ったヤツを使ったが、たまに惣菜についてるパセリも、

その都度ドライパセリにしてますｗ

あぁ、エコロジー（´∀｀)

つか、自分で作ったドライパセリの方が、香りが抜群に良いんですよね。













で、「夏野菜の冷製カッペリーニ」は、トマト・キュウリ・水茄子・茹で鶏・にんにく・唐辛子入り。

トマトは、「農産物販売所」で、３つ１００円。

キュウリは、サティの中の野菜屋で５本１００円。

水茄子は、「泉州卸商業団地」で、３つ１００円。

安いー

あれです。

自分で言うのも何ですが、食費安いです（ただし酒代をのぞくｗ）

食べたいもんを食べると高くなるんだろうが、基本的にその時々の安い食材を買って、

食材見て料理作ると金はかからんもんだ。

あと冷凍庫があるのと、自分自身元々好き嫌いは無かったが、

今はさらにレベルアップして、「何でも好き」って感じになったのも助かるｗ













と、節約と言いながら、昨日はちょっと贅沢にパック寿司ｗｗｗｗ

いや、半額セール６８０円で、ウマそうなネタでつい買っちった。









これは、当たり。

見た目通り美味かった！

しっかり「大トロ」ヽ(゜∀゜)ノ

で、昨日のお酒。














一番搾り







自家製ピルスナー











久々の「一番搾り」美味しかったんだが、

いや、もう、ほんまに「自家製ピルスナー」の方がうまいんだがｗ

お店で同じ値段で並んでたら確実に「自家製ピルスナー」選ぶわ。

つか、ビール好きの人なら間違いなくこっち選ぶわ。

濃厚なコクでありながらスッキリ。

泡も抜群にきめ細かい。

発泡酒より安い値段でここまで作れるとは、ほんまに思わんかったなー。

いや、騙されたと思って作ってみｗ

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ま、満足！

今日も自分にご馳走様！












結論・さすがに食べ過ぎ