昨日の晩酌。
・鯵の丸干し
・けんちん汁?
・手羽中塩焼き
・筍と油揚げの煮付け
・モロヘイヤ納豆
・煮豆腐
「けんちん汁」は、ほぼ汁がねーやw
ま、鶏肉も入ってるし、どちらかと言えば「筑前煮」だな(´∀`)
「モロヘイヤ納豆」は、久々の納豆。
「納豆醗酵君2号」を作ったんだが、使いやすさはアップしたんだが、
保湿性が高すぎて、やや粘りが弱い納豆になってもたな。
味はバッチリなんだけどね。
で、いつも通りビールは「自家製ラガー」
うむ。
今回は、本当に大成功。
瓶によっての味ムラもほぼ無い!
満足じゃ~
そうそう、「ビール保冷庫君2号」を昨日作ったんだが、材料不足。
20リットルタンクを保冷するためには、発泡スチロールがかなりいるんです(´;ω;)
・・・しかし、そろそろ、室温でも醗酵出来る季節になるなぁ・・・
で、昨日は、ビールの後はコチラ!
「ズブロッカのカボスソーダ割り」ヽ(゜∀゜)ノ
ズブロッカに、今が旬のカボスを絞って、天然水ソーダ&シロップをそそぐ♪
あぁん
美味いわー。
凝ったカクテルより、こっちのが美味いでw
素材には叶わないよ'`,、('∀`) '`,、
ほいでシメ。
「まぐろの漬け丼」
うんうん美味かったヽ(゜∀゜)ノ
今宵も自分にご馳走様!
結論・お酒の美味しい季節だなぁ♪
・鯵の丸干し
・けんちん汁?
・手羽中塩焼き
・筍と油揚げの煮付け
・モロヘイヤ納豆
・煮豆腐
「けんちん汁」は、ほぼ汁がねーやw
ま、鶏肉も入ってるし、どちらかと言えば「筑前煮」だな(´∀`)
「モロヘイヤ納豆」は、久々の納豆。
「納豆醗酵君2号」を作ったんだが、使いやすさはアップしたんだが、
保湿性が高すぎて、やや粘りが弱い納豆になってもたな。
味はバッチリなんだけどね。
で、いつも通りビールは「自家製ラガー」
うむ。
今回は、本当に大成功。
瓶によっての味ムラもほぼ無い!
満足じゃ~
そうそう、「ビール保冷庫君2号」を昨日作ったんだが、材料不足。
20リットルタンクを保冷するためには、発泡スチロールがかなりいるんです(´;ω;)
・・・しかし、そろそろ、室温でも醗酵出来る季節になるなぁ・・・
手作りビール 専用発酵タンク 25l |
で、昨日は、ビールの後はコチラ!
「ズブロッカのカボスソーダ割り」ヽ(゜∀゜)ノ
ズブロッカに、今が旬のカボスを絞って、天然水ソーダ&シロップをそそぐ♪
あぁん
美味いわー。
凝ったカクテルより、こっちのが美味いでw
素材には叶わないよ'`,、('∀`) '`,、
販売本数 2,300本突破! ありがとうございます!! 簡単&短時間で炭酸水が作れます♪NTG(日本... |
ほいでシメ。
「まぐろの漬け丼」
うんうん美味かったヽ(゜∀゜)ノ
今宵も自分にご馳走様!
結論・お酒の美味しい季節だなぁ♪