AYU

2011年10月01日 13時29分13秒 | メシ
昨日の晩酌。

・手羽中＆手羽先のロースト
・釜揚げしらす
・アジの南蛮漬け
・蒸し栗
・昆布と油揚げの煮物
・鮎うるか


「手羽中＆手羽先のロースト」は今回はコンベクションオーブンじゃなくて、「マルチロースター」を使用。






















それぞれに長短ありますね。

「コンベクションオーブン」は、パリッと焼けつつ、焼きむらが本当に少ない。

「マルチロースター」は、外はパリッと中は結構ふっくら焼けて良いが、

「コンベクションオーブン」に比べりゃ焼きむらはある。


そんな感じです。



で、今日の晩酌の目玉は、やはり「鮎うるか」かな！

鮎のうるか 100g 3個セット

鮎のうるか 100g 3個セット
価格：3,097円（税込、送料別）
















醗酵された鮎の美味いこと(*´ー`)

日本酒といきたいとこだったが、もらいもののスパークリングワイン。















うん。

相性はイマイチですなｗｗ

でも、美味い美味い♪

そんなワケで食欲暴発。





















サンドイッチ












スーパーのサンドイッチのカスカス感はパネェなぁ'`,、('∀`) '`,、

さてさて、シメは毎度のカレーヽ（´∀｀；)ノ













しっかり食いましたね♪

今宵も自分にご馳走様。

























結論・ワインは飲み干す

























　 　　

　 　　

　　







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