仕込11号 いいやまの酒 18~22日目 2011-02-06 | 企画のお酒 仕込11号 いいやまの酒の18日目から22日目の様子です。 18日目 19日目 20日目 引き続き温度を下げながら進めています。 だいぶ完成に近づいてきたようです。 来週上槽の予定です。 21日目 22日目 #お酒・お茶 « 仕込10号 本醸造 20~24日目 | トップ | 仕込12号 大吟醸 11~15日目 »