仕込3号 森の家の純米大吟醸7日目

仕込3号　森の家の純米大吟醸の7日目の様子です。







今日もキレイな泡が出ていますね。
ややアルコールの出方が早いかなぁといったカンジです。
よく観察しながら調整していきましょう。