仕込2号 普通酒 9日目 2009-12-11 | 普通酒 仕込2号 普通酒の9日目の様子です。 成分が出来上がってきて、表面の様子が変わってきましたね。 今日から温度を下げながら進めていきます。 #お酒・お茶 « 仕込1号 本醸造 14日目 | トップ | 仕込3号 森の家の純米大吟醸... »