仕込13号 純米酒 6~10日目 2011-02-06 | 純米酒 仕込13号 純米酒の6日目から10日目の様子です。 6日目 7日目 8日目 9日目 10日目 無事に最高品温まで到達しました。 非常に元気良く発酵しています。 ここから少しずつ温度を落としていきます。 #お酒・お茶 « 仕込12号 大吟醸 11~15日目 | トップ | 仕込14号 金紋錦特別純米 4... »