仕込15号 ひとごこち純米吟醸 24日目 2011-02-28 | 純米吟醸 仕込15号 ひとごこち純米吟醸の24日目の様子です。 引き続き温度を下げながら進めています。 穏やかな発酵が続いています。 #お酒・お茶 « 仕込14号 金紋錦特別純米 3... | トップ | 仕込16号 夏の吟醸 20日目 »