espalier and train

リーダーズダイジェスト10月号に英国の小説に影響を与えたJane Austen's Gardenについての記事がありました。　次ぎの文はその記事からの引用です。
The garden part of the grounds tended to be walled with espaliered fruit trees.
"espaliered" が気になります。
・Dictionary.com: (verb) 1. to train on an espalier.; 2. to furnish with an espalier.
これでは "espalier" の名詞の項を見る必要があります。
・Dictionary.com: (noun)
1. a trellis or framework on which the trunk and branches of fruit trees or shrubs are trained to grow in one plane.
2. a plant so trained.
・OneLook Quick Definitions: (noun) a trellis on which ornamental shrub or fruit tree is trained to grow flat
"train" は人間以外にも使えるのが面白いですね。　ついでに "train" も辞書を見ます。
・OneLook Quick Definitions:
1) train to grow in a certain way by tying and pruning it ("Train the vine")
2) drag loosely along a surface; allow to sweep the ground ("She trained her long scarf behind her")
・Dictionary.com: Horticulture. to bring (a plant, branch, etc.) into a particular shape or position, by bending, pruning, or the like.
こう見てみると２年前に知った "train"（用例： He kept the binoculars trained on the sexy girl） も今回の "train" の用例も、"train" の元々の意味 "to pull or drag in the rear" とつながっているのが見えてきました。