おしゃれいわし缶

ボジョレーヌーボーの解禁が近いです。
個人的にはバブルの名残の気がして、かなりどうでもいいです。
ワインは赤より白の方が好きだし。

そもそもワインなんて全然詳しくないので、
レストランで選ぶときもお財布と相談が一番の目安。（しょぼい）
まぁ、「あ、これおいしいね、好みだな」っていうのは名前覚えておく程度。

そんなワインの簡単おつまみ2つ。
どっちもオイルサーディン缶使用で、鍋も器もいらないです。

その1
オイルサーディン缶を開け、ニンニクの薄切りをのせ、胡椒を少しふって、
缶をそのまま火にかけてあっためる。
あればハーブとかのっけてもいいかも。

その2
缶を開けて、オイルを捨てる。胡椒をふって、チーズ、パン粉をのせて、
オーブントースターで焼く。

いわし缶開けてお酒のつまみにすると、オヤジくさいけど、
オイルサーディン缶だとちょっとおしゃれさんに見えまする。
DHAとカルシウム効果で、頭よくってイライラも解消されるでしょう。