枇杷

枇杷から今度は温州みかんを
無農薬で育てています。
アゲハ蝶を歓迎しながら
あおむしさんを見守っています。

22回目 健康に良い枇杷茶の作り方

2014年12月08日 | 日記1

 今回はブログを見て下さる方へ お茶の作り方を ~。

  

 *枇杷の葉は一年以上の濃くて厚い葉を使います。    

  枇杷の実を収穫した後の葉っぱ→(良い葉はワイン色のお茶に?)

  9月~10月に枇杷の枝を剪定したもの等。

  ☆枇杷の花が咲いている時の葉はなるべく使いません。☆ 

  (インターネットでいろんな情報がありますので参考までに~)

 *葉っぱを採取→ 葉っぱを洗う(裏も軽く柔らかいブラシでこする)

  水分を拭き取り→乾燥させる→半分くらい乾いたら→鋏で2~3センチに切る

  ネットに入れてさらに乾燥させる→2~5日くらいでカリカリ、ゴワゴワ?

  になった葉っぱ→さらに細かく切る→ホウロウ~またはフライパンで

  葉っぱを炒ると草の香りがしてきます。

 ここまでで ”お茶の葉っぱの出来上がり” 

 *袋に10グラム入れる×3袋=約3リットルのお茶が作れます。

              200cc×15人分位

 ここからのお茶の煎じ方が大切です! 

 1 まず、準備しておきたいのは”美味しい水”です。

   (塩素が入ってない水を使いましょう。)

 2 1リットルの水:葉っぱ10グラムが目安です。

 3 お茶の葉を まず初めに(ほこり?をとるために)

  沸騰したお湯を注いで洗います。

 4 葉っぱは水から入れて煎じても、OK

   ですが初めての場合は

   水が沸騰してから、一度、火を消して。  

 *そっと~葉っぱを入れます。(やけどをしない為に)

 *2回目も同じ葉っぱは使えます。ので

  この時には 水から入れて煎じます。

 *2番目も沸騰してから、弱火で10~15分煎じます。 

  1番目も2番目も”期待するほどの”お茶らしい?色は

  でないかも?ですが、何度か作っているうちに

  手作りの自家製のお茶の味が出来る事と信じています。

 5 この枇杷茶はどんな種類のお茶でもブレンドできるようです。

  そのほうがお茶としては効果があると言われています。

 6 さらに3番目にこのお茶の葉っぱを袋にいれて

   出涸らしですが、(1袋はうがい用に)

   (3袋くらいなら:入浴剤として)  

   最後には肥料として土に戻します。 

 7 さらに 枇杷の葉の万能薬も作れます

   枇杷の葉っぱは11月~過ぎた頃のは貴重です。

  ** 厚いのを2~3枚採取して綺麗に洗って

 ☆ 水分を拭き取った葉っぱを→ホワイトリカー25度?                              

 ☆葉っぱ3枚位を適当に切ったもの:ホワイトリカー200~300cc位

 ☆空き瓶に交互に入れて暗い場所に保管しておきます。

  *6か月~1年位で葉っぱは取り出します。↓ 

 この葉っぱも常温で保管→腰痛、の時に使う事もできます。

 ***皮膚がかぶれない様に布で包んで痛みがある部位に当てて、

 温めたこんにゃくやタオルを上にのせて、暫く安静に~。

 少しの腰痛や腹痛(胃腸風邪など)には効果ありです。***

*一度、お試しを~。(葉っぱはゴワゴワしていたいので工夫を~)

 枇杷の葉 万能薬の説明つづき ↓

   (原液で使う時には傷がない部位に。) 

  生の葉っぱを使ってもOK!

  切り傷の時には、まず綺麗に怪我をした部位等を

  流水で洗ってから枇杷の葉をその患部に

  当てておくと、嘘?みたいですが傷には良いのです。

  *蚊にさされた時には2~5倍に希釈してパッテングを。

  原液を塗ると、発赤(蚊にさされた後)は30分後には消失して

  かゆみも とれます。(幼児には、使わないで~)

  *まずは大人が使ってみて、良かったら、徐々に

  小学生位ならば大丈夫です。傷のある部位では ↓

  手持ちの軟膏(薬局などで購入したもの)を。

 (大きな怪我などの時には早めに診察をして治してくださいね)

 余談:昼間 パンを焼いていて右の人差し指を火傷しました。

   赤くなって腫れていましたが、この枇杷の葉っぱの万能薬で

 (原液で湿布をして現在はヒリヒリするなどの痛みはとれてきています)

 水泡ができるかも?ですが。早く治します。 

*参考までに*

 *発赤(第1度の火傷) : *水泡ができる?(第2a度?)

 *潰瘍となる(第2b度~第3度、4度の火傷)→ 潰瘍、壊死など

  こうなると、なかなか治りませんので、お互いに火傷や

 *** 怪我などには、くれぐれも気をつけましょう~。***

 (枇杷の葉などでまだ不明な点はインターネットで調べてください。) 

 

                         枇杷の花 

 

  


21 回目 たこ焼きを楽しむ会

2014年12月08日 | 日記1

ただで”たこ焼きが食べれるかも”? 食べれます!!

*ただし 市内に住んでいる方が対象となりますが~。

 今回は特別に 予定していなかったイベントですので

 ”ささえあいの家”ってどんな所かな?と興味のある方は

 一度 訪問して体験してみてください。予約なしで~。

*きっと 自分たちの地域にこんな家があればいいなあ~と

 感じられると嬉しいです。

  今年 最後の記念すべき日です。 (ささえあいの家の)

 当番が最後の日です。楽しいひと時を共有しましよう~。

* 〇○○〇市で税金をきちんと払っている方ですからOKなんですよ。

  (極秘事項?ですので他の方には絶対にもらさない事??)

  *上記はちょっとしたジョークですので あしからず。

  ”12月26日(金曜日)に ささえあいの家にて終日(10時~15時まで)

*今年のご苦労様会として”食べる会” があります。ので興味がある方や

 1 これから”ボランテア”をしようかな?と思われている方

 2 何にも手伝いたくはないけど、美味しい!たこ焼き!だけは

   食べたい方など。無料ですので。お時間が有る方は

   是非お越しくださいね。    なお サービスとして

  *1番~3番目の方には  枇杷の葉っぱで作ったジュース

   を500ccプレゼント!これはわたくしが”考えた”事ですので。

   いらした方は 内緒で”枇杷の花が好きなスタッフ”に

   声をかけて下さいね。では よろしくお願いします。

 *ブログを見て暇だから歩いて運動がてらに~。 来たよ!!

  の方には”枇杷の葉茶のジュース500ccの原液”をプレゼントします。

  内緒で3人分は準備しておきます。ので(JA)または

  (枇杷の花)自称まで。どなたがきてくれるのか?楽しみです。

 (このジュースは炭酸ソーダ水で割って飲んで頂けると美味しいですよ!)

  (冷蔵庫に保存しておけば3週間位はOKです)飲み方は

*30ccの原液:炭酸ソーダ水150ccが目安。一度沸騰したお湯を

 冷ましてからぬるめにしても飲めます。 熱いお湯ですと

 クエン酸が少し入っているので酸味がきつく感じるので?です。

 補足:当日も枇杷茶&ほうじ茶などのブレンド茶を持参しますので

 *今回も5リットルは必要?(忘れないように準備しますよ!)

 **PRはこれで終了!

 さあ これからが大変!明後日はまず ”たこ焼きの作り方を実演して

 食べてみなくちゃ~ ” (これを試食会といいます) 頑張ります!

 

  お知らせ:ブログのランキングがUPしましたよ 

 *17回目は”ささえあいの家のバザーが始まるよ!が

   今まで投稿した中では 人気記事:NO 1です。

 それを機会に急になぜか UP!!  これも読者の方々のお蔭です。

 シナモンの大好きな先生のお蔭です。

 * PC及びデジカメで習った(55歳の頃)事がいま役に立っています。

  この場をかりて ”有難う ございました”。

 

            自分へのご褒美→  枇杷の花のお茶