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陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

ザワークラウト

2025-03-20 17:54:06 | 日記

父が作るザワークラウトが激うまで驚きです
乳酸発酵されているから、体にも良いし
酸っぱ過ぎないからパクパク食べれてしまいます
キャベツと塩のみ1か月即席漬物器に漬けて
出来上がりだそうです

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