ゴーヤチャンプル

頂いたゴーヤを使って、ゴーヤチャンプルを作りました
豆腐は、島豆腐にしました。
このゴーヤ、まったく苦みがないので子供も食べやすいです
ただ、野菜好きの長男はゴーヤチャンプルより
軽く茹でて鰹節しょうゆにからめるお浸しの方が好きだと思います
あまり、ゴーヤチャンプル食べませんでした・・・残念
その分、私と主人ですべて完食しました