松前漬け

お正月に食べるように、昨日松前漬けを作りました
人参を12本千切りして、昆布とスルメイカも入れました。
あとは、お酒と醤油と味の素で味付けをして
5日間混ぜながら味を染み込ませていきます
今日少し味見を主人と息子がしていました(笑)
すでに、美味しいみたいです