中学校給食を作っている「サンエッセン」を視察してきました

日本共産党の提案で、中学校給食を作っている現場を議会で見学する視察が1月23日行われました。

案内された調理現場や食品の保存から配膳までの流れは、清潔面でも異物混入や菌が入らないように徹底した管理が行われており、安心・安全であることが確認できました。美味しさや量については、当初より改善はされてきたものの今後さらなる改善が必要であることも指摘されました。


日本共産党議員団は今後も保護者や児童生徒の声を聞き更なる改善へむけてがんばります。