手作りグラタン。

深夜の番組で、オセロの中島さんがグラタン作りに挑戦していた。

適当に作ったのに、出来上がりの評判は上々で（ご本人は一生懸命
だったかも・・）
見ていたらたまらなく作りたくなった。

いつもはハウスのマカロニグラタンで簡単に作ってしまうところを
今回、バターで粉をいためて・・と手順に沿って作ってみた。

テレビを見ながらあわててメモをとったものの、グラム数などが
書かれていなかったので、そこは適当に。

一回目は５人分ぐらいのグラタンが出来上がってしまった。

二回目は量をグッと減らして、中に入れる具も替えて、
なんとかいい感じに仕上がったけれど、上に乗せる
チーズの味がいまいち納得いかない。

そんなわけで、３日目の今日。

より納得のいくグラタンを仕上げてみたい。

チーズの銘柄を変えて、生クリームも買った。

でも・・・。

さすがのグラタン好きな私も、今日はお休みにしとこっと。