ソーダブレッド♪

アイルランドの定番のパンらしいです。
全然パンに見えないけど。笑
なんか、生地が鉄板の上に広がっちゃって、
あんまり膨らまなかったんだよね↓↓(ToT)
あと、結構食感も不思議。
普通のパン…じゃないかんじ。
少し、もっちりしとしと。
(あたしの作り方が下手だったのかもしれないけど。)
でも、レーズンが入ってて、美味しいよ！笑
ジャムがあると尚おいしい(*´∀｀*)♪


※材料※
全粒粉：250g
はちみつ：大さじ1
ベーキングパウダー：大さじ1
プレーンヨーグルト：80g
牛乳：150ml
塩小さじ：1/3
レーズン(乾燥)：30g

※作り方※
1)レーズンはお湯でもどし、オーブンは180℃にあたためておく。

2)全粒粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。

3)ボールにプレーンヨーグルト、牛乳、
はちみつ、塩を合わせ、よく混ぜる。

4)3)に2)を加え粉っぽさがなくなる程度にさっくりと混ぜ、
1)のレーズンも加える。

5)オーブンの天板に「クックパー」を敷き、
ひとまとめにした生地をのせ、予熱したオーブンで約30分焼く。


世界の料理、サランラップと電子レンジで簡単レシピ！

日にちが経つにつれて、段々もちもちさがなくなってくるから、
なるべく早く食べた方がいいよ！！
あと、結構千切りにくいから、注意ってことで…(;^_^A
でも、軽食とかには向くし、
主食にも使えるから、是非食べてみて！！
レーズンが柔らかくて、とってもおいしい(*´∀｀*)♪


明日も、8時間労働です…。
しかも今週は、来週からテスト1週間前に入るから、
バイトを休むことになり、
明後日日曜もバイトいれました！！
がっつり稼ぐぞ！！o(≧Д≦)○☆
取りあえず、死なないように頑張ります…(;^_^A




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