昼食は業務打合せの後、大学の学生食堂を訪問．．．。大学は先週から夏休みに入って、学
生の姿はほぼ見あたらずいたって静か、しかも昼少し前前とあって学食のマスターも手持ち
無沙汰そう。マスターから「冷やし中華、始めたよう～」の声に、メニューカードからマス
ターお勧めの“冷やし中華セット”をチョイス。具材もタップリで、相変わらずのボリューム。
サラダにコーヒーが添えられ、小丼のご飯はおまけ、完食だったが腹からはみ出そう．．．
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函館市内にある大学の学生食堂での昼食．．．。大学で事務打合せを終え、学生たちが授業を終え
てくる前に済まそうと、少し早めに学食に向かう。カウンター前にあるメニューカードを見ながら
「さて、何にしようかな？」と悩んでいると、マスターがカウンターから出てきて「“さば味噌煮
定食”が意外と学生達にも人気だよ」の声に「じゃ、それで」とカードをチョイス。子どもの手の
ひらほどもある「さば」が小皿に載せられ、味噌汁にサラダ、付け出しとコーヒーが添えられてい
る。ご飯は「半ライス」でお願いしたが、それでもこのボリューム、老体の胃袋には堪える．．．
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昔の職場仲間から「情報交換を兼ね“オヤジの会”でも」と声が掛かった、二つ返事で「いいねえ」
と応えると、五稜郭駅近くの中華料理店を予約済みだという．．。このお店、元町にあったがこの
３月に移転し、元町からお客も連れてきたのか連日満席で、この日もオープン時間と同時にドアを
開けたが、そのドアには既に「ただいま満席」の札が下がっている。取り敢えず予約を入れていた
席に座り、ランチメニューの一番上にあったランチセット「あんかけ焼きそば」をオーダー．．．
トレーに載せられ運ばれてきた、ランチセット「あんかけ焼きそば」．．。これでもかといわんば
かりに大皿からはみ出しそうな量に、どれも大ぶりに切って具沢山の「あんかけ焼きそば」に「こ
れ全部食べれる？」と目を丸くしながら箸を運ぶ。ビンチョは、春雨サラダ・肉団子の甘酢炒め・
ザーサイ、スープはチキンブイヨンたっぷりの卵スープ。焼きそばには焦げ目が付き、塩味が強く
なくて食べやすく、気がついたら大皿の底が見えていた。デザートの杏仁豆腐とコーヒーに付き合
ってもらい、久しぶりの情報交換にも花が咲く。さて、次回の“オヤジの会”は？幹事さんは大変だ．
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（ 05/28 撮影 ）
この時期、あちこちの企業、団体で総会が開催される．．．。加入している団体でも今日の午後定時総
会が開かれ、その前段総会提出案件を確認する役員会が昼食付きで行われた。２年に一度の役員改選年
にあたるものの、それほど重い議案があるわけではないが、一応総会となると緊張する。役員会の審議
を終え総会に向けて準備は整い、机の上にはホテルの“シェフ特製弁当”が置かれていく。弁当はホテル
のシェフが腕に縒りを掛けたといい見た目以上のボリュームは、午後の総会を乗り切る糧になる．．．
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（ 05/19 撮影 ）
「名探偵コナン」バスを撮影しようと陣川町の函館バス旋回所で待機、３台撮り押さえてちょうどラ
ンチタイム．．。近くに？と車を走らせるとそば処が目に入り、暖簾を潜る。店内はテーブル席にカ
ウンター席、小上がりもあり小ぎれいでどこか落ち着いた感じがする。早速，メニューを眺めると蕎
麦はもちろん、丼物から定食、セットまで幅広く、夜は居酒屋として営業しているとのこと。そんな
中から“ミニかつ丼セット”をオーダー、かつ丼はハーフだがかつに厚みもあり香ばしさと甘みがなん
ともいえず美味い。蕎麦は細めの更科で喉越し良く，かつに負けておらず，大満足のランチでした．
（ 入店は昼少し前でお客さんは少なかったのだが、あっという間にテーブル席や小上がりは満席に ）
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市内のホテルの一室を借りて、加入する団体の打合せ会議、新年度の実施事業と予算を決める
重要な会議だという．．．。会議が始まると「昼食を用意したので、活発な議論を」とハッパ
をかけられて進められる。なるほど何時になく意見・要望なども多く予定時間を多少過ぎて終
了し、テーブルの上に弁当箱が運ばれてくる、蓋を取ると“中華風弁当”で見るからに美味そう
だが、ボリュームはありそうだ。案の定、「腹に、キツいなあ」といいながら、デザートに添
えられた杏仁豆腐も一緒にしっかりと完食。満腹状態で午後も続いたら、辛かったかも．．．
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昼少し前、孫娘が「“やきとり弁当”持ってきたけど、食べない？」とレジ袋を食卓テーブル
に置く．．。函館で“やきとり弁当”といえば、ローカルコンビニ「ハセガワストア」の代名
詞とにもなっており、函館市民はもちろん“やきとり弁当”を食べに函館を訪れる観光客もい
ると聞く。焼きたてで弁当箱に手を添えるとまだ温かく早いうちにと、早速蓋を取る．．．
“やきとり弁当”には、タレや塩だれなど５種類の味があるが、お好みは「タレ」．．．。差
し入れられたのは、“やきとり弁当”（中）でご飯の上に豚の精肉３本、野菜串１本の４本が
乗せられたタレ味、串から外しご飯に絡めるとタレがご飯にも染み込み美味しさを増してく
れる。ところで、豚肉なのに、何故「やきとり」と呼ぶの？ 余り考えたことはなかったが、
函館ばかりでなく北海道内では鶏肉でも豚肉でも、串に刺してあれば「やきとり」と呼んで
いるようだ。何度も口にしている “やきとり弁当” だが、確かに何度食べても美味い．．．
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市内の大学で加入する団体の打合せを終えて、学生食堂に立ち寄り昼食．．。正午を過ぎたが学
生たちが集まる気配もなく閑散として静かすぎる学生食堂。聞くと学生たちの学年末試験も終わ
り、１６日の卒業式を迎えるだけとあって、学食のマスターも「入学式までこんな調子だな」と
暇な様子。カウンター前にあるメニューカードを眺めていると、マスターの「今日のお勧めは、
“ちゃんぽんセット”!!」の声に「それじゃ、それで」と“ちゃんぽんセット”のカードを引く．．．
ほどなくして「出来たよ～」の声に呼び出され、カウンターでトレーを受け取ると、トレーの上
に乗せられた大丼に入った野菜や海鮮など具沢山の「ちゃんぽん」．．。「ご飯はいらないよ」
といったが、「午後も仕事でしょう、力を付けないと」と小さなお椀にご飯、サラダとお代わり
自由のコーヒーがついて５７０円。「ちゃんぽん」にブラックペッパーを思い切り振りかけて、
口に運ぶがボリュームは半端なく老体には大変だといいながら、今回もしっかりと完食．．．
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高校時代の新聞作り仲間の一人が、この世を去って早３年．．．。葬儀の後、残された仲間で
“偲ぶ会”でもと計画したもののコロナ禍で集まることとままならなかったが、明日の命日を前
に７人が寿司海鮮処に集まった。山歩きが好きでヒマラヤの山岳から国内・道内の山々を踏破
し、叩いても壊れそうにない彼が病に倒れ入院して半年余りでこの世を去った。高校時代の新
聞作りから３ヵ月毎の定例会と称しての飲み会の思い出話に浸り、故人を偲ぶことが出来た．
ところで、ランチは「天ぷら・そばランチ」．．。メニューには、寿司７貫に大海老天ぷら
もついた満腹ランチとあったが、運ばれてきたトレーの上の料理に「全部腹に入る？」と全
員目を丸くしていたが話も弾んだこともあって、気がつくと全員完食。食事の後のデザート
とコーヒーを飲みながら、「次回は、秋に居酒屋でビールを片手に」と決まったようだ．．
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（ 02/11 撮影 ）
市民自らが出演し継承する市民参加型歌舞伎「初春巴港賑（はつはるともえのにぎわい）」、
創設５０周年記念公演が函館市民会館で開催された．．．。昨年初めてボランティアに誘わ
れ、今年もと声がかかり朝早くから受付や花台づくりに汗を流す。「少し早いけど開場前に昼
食を済まそう!!」と控え室に戻ると、テーブルの上に乗せられていたのは仕出し屋さんの“折詰
弁当”、見栄えも良く見た目以上のボリュームで、早朝からの作業の疲れも吹っ飛ぶ．．．．
（公演中の写真は御法度。特別に許しを得て「勧進帳」の一場面と最後の出演者揃っての記念撮影を）
正午の開場時間前には天気にも恵まれたこともあって、ホールの入口に既に１００人近くが観客
が並ぶ．．。会場と同時に受付、ホールへの案内など走り回っての仕事で、ボリュームたっぷり
の“折詰弁当”は役立っていた。ところで、歌舞伎は歌舞伎俳優市川団四郎さんの監修で役者は全
て市民、口上と「白浪五人男」、「勧進帳」の二つの演目を１２月から年末年始もなく連日稽古
に励みこの日を迎えたが、玄人顔負けの堂々たる演技に観客席から大きな拍手が鳴り止まず．．
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松前町の友人から「松前のマグロを手に入れたので取りに来て」との電話をもらう．．。「嬉しい
けど、冬道松前まで行く自信がないなあ」と躊躇すると「じゃ、木古内まで行くから道の駅で待ち
合わそう」と話がまとまり、久しぶりなのでゆっくりと話をしながら昼ご飯でもと誘ったが、午後
に所用が入っているので待ち合わせ時間は中途半端な１１時、慌ただしく木古内町に向かう．．．
予定通り１１時に木古内町の道の駅で落合い、大きなマグロの塊が入った箱を受取、「あまり時間
はないが年越しの蕎麦でも」と駅前近くの“ビスネスホテルのレストラン”に誘う．．。１１時から
の営業で最初のお客さんと歓迎されたが、その後続々とお客が入りあっという間に席が埋まり、人
気のレストランのようだ。蕎麦は「月見ソバ」をオーダー、細麺だが出汁の絡み具合が良く美味い
が、見た目以上のボリュームでも完食、満腹状態。彼も時計を見ながら時間を気に掛け、少し落ち
着かなかったが久しぶりの昔話に話も弾み楽しい時間を過ごす。さて、今夜からマグロ三昧だな．
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仕事納めを一足早くやっつけようと、市内にある大学の事務室に集まる．．。仕事納めとい
っても、顔合わせで「来年もよろしく」で終わり、忘年会代わりに「いつも世話になってる
学食で」と、冬季休暇に入って学生の姿が見えない学生食堂へ。カウンター前でマスターの
「学生が休みでメニューは少ないが､お勧めは“唐揚げ定食”だよ」の声に誘われ、カードをチ
ョイス。カウンターから出てきたトレーの上には、大皿の上に乗せられた“唐揚げ”はビックリ
するような大きさでしかも５個、これにサラダと味噌汁、コーヒーが付く。唐揚げは上手に
揚げられて柔らかく、今回も完食で大満足。仕事納めに忘年会も終わり、今年は終わったな．
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「昼休みの会議だけど、弁当を用意するので」と招集がかかる．．．。季節は年末、皆さん多
忙で会議は昼休みの１時間を予定して始める。しかし、前回会議の内容を詳細打ち合わせてい
たはずだが、なかなかその通りには行かずあっという間に時間切れ。担当者がテーブルの資料
の上に仕出し屋さんの“海苔弁当”が置かれていく。弁当を見ると「今日はここまでだな、続きは
オンラインで」と打ち切られ、テーブルに置かれた弁当を手に会場を後にする。“海苔弁当”は、
容器は小ぶりだが、海苔ご飯の上に鮭の塩焼きなど１０種類ほどのおかずが並び豪勢だ．．．
昼少し前、スマホが鳴り「相談があるんだけど、来れる？」との電話．．．。こんな中途半
端な時間にと躊躇したが、午後それぞれ他の用務が入っているというので、じゃ取り敢えず
と車を走らせ会場に向かい席に着く。案の定、簡単には終われずに制限時間一杯となり「弁
当用意したから、自宅に戻ってゆっくり食べて」と袋を渡される。自宅に戻り袋から弁当を
取り出すと、函館でも人気店のひとつあげられるトンカツ屋さんの“海老フライ・ヒレカツ弁
当”。大きな海老が３本に一口サイズのヒレカツが２個入っており、いずれもサクサク感があ
り特製のソースをタップリかけ口に運ぶ、美味い!!。 あれ!! 打合せの中身は、何だったっけ．
月に一度、大学の会議室を借りての打合せの後、「今度、ブロクにあった“オムライス”を食
べたいなあ」とのリクエストがあり、学食のマスターに事前お願いした．．。マスターも快
く我が儘を聞いてくれ、時間に合わせカンターからトレーの上には大皿の上に乗せられたデ
ミグラスソースがタップリ掛けられた“オムライス”が並ぶ。マスターは「皆さんの歳に合わ
せて、ご飯を少な目にしておいたから」というものの、ビックリするような大きさに一同仰
天。それでも、「キツいなあ」といいながら全員完食、おなかを抱えて大学を後にする．．
ところで、大学の入口に入ると３１日の「ハロウィン」を前にした飾り付けがされており、ここ
が大学という雰囲気．．。この飾り付けは学生達の労作のようで、祭りを祝おうとする気持ちが
伝わってくる。大学の職員の方に「何かイベントがあるの？」と訪ねると、「明日は校内を仮装
して歩き、上手に仮装した学生には学食の食券がもらえる」そうだ。明日の大学は、楽しそう．
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