とんかつ政ちゃん

今日は新潟出張でした。
午前中にアポイントがあり、朝は早起きしました。

お昼は新潟担当の鈴木さんと「とんかつ政ちゃん　-　沼垂本店」へ。
知ってました？
新潟でカツ丼って言うと卵でとじている、あのカツどんじゃないって。
新潟だけじゃなくて福島も同じく、カツ丼って言うと、
卵で閉じてない揚げたてのカツに、醤油ベースのタレに潜らせて、
ドンブリの上に乗せただけのシンプルなものが多いそうです。

お昼にメインメニューの「特急かつ丼」を注文しました。
これがさくさくしてうまかったです。