クラムチャウダー

雨でオートバイでは出かけられません。

自転車でスーパーで買い物して、発泡酒片手にクラムチャウダーを作りました。



作ると言っても、簡単です。
ジャガイモ、たまねぎ、キャベツを切って牛肉と水を入れて煮込みます。



電子レンジで加熱して殻を取っておいたアサリとルーを入れて更に煮込んで、



完成です。
今日は焼酎ではなく、白ワインにしました。



自画自賛ですが、美味いです。ちなみにルーはハウスでした。