回転すし北海道 皆生店2

マグロ三昧！！お勧めです。
贅沢な皿ばかりを食べ、腹いっぱいになって3,000円でおつりが来ました。

回転すし北海道 皆生店1

11日のお昼は、
鳥取県の回転寿司店、北海道へ。

回転すし北海道 皆生店
http://r.tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31002126/

さすがに鳥取、魚は安くて美味いです。
えんがわは大きくて脂が乗っていて美味かったです。

寿司ネタで「えんがわ」といえば、「ヒラメのえんがわ」を指すそうです。
えんがわ部分は、ヒラメ一匹からとれる量が限られているので
白身部分よりも価格が高いそうで、
回転寿司で単に「えんがわ」と表示して安価で販売されている場合は、
カラスガレイやアブラガレイやオヒョウといったカレイ目の代用魚の
えんがわが使われるみたいですが、これって何？？

鯵も分厚くて満足度、高いです。