【京都出張記】四条室町の味のある街中華、萬福でちょい呑み＆中華そばをいただきました

さて、京都出張記の第2部です。

二週にわたり続いている京都出張、先週終わって一回帰って来て、準備して出発です。

そして、また京都にやって来ました。

ちなみに今回の入は前日移動、東京での仕事を終わらせてから、新幹線出発。

京都着は夜になりました。お仕事は明日からになります。

じゃあ、明日からのお仕事に備えて英気を養っておきますかね。

とやって来た四条室町



ひときわ明るい、キラメキノ青空

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ではなく、その左二軒お隣。



中華そば 満福さん

なかなかグッとくる、趣のあるお店構えですね。

実は、第1部の時に目を付けていたのですが、閉店が早かったので行けてなかったんですよ。

というわけで、今日はリベンジです。

と入店しました。



奥の席に座ったのですが、入り口脇はなかなかの乱雑具合・・・。

いや、趣がありますねえ。

私的にはこういうの嫌いじゃないです。



壁には訪れた芸能人のサインが、宮川大輔さんとか、角野卓造さんとかありますねえ。



そしてメニューに目をやると、一番大きいのはうどん・そばのメニュー一覧。



こっちは丼ものですねえ。



夜のセットメニュー。

そういうのもあるのか。

いや、でもここは中華そばだよ！中華そば！

というわけで見つけた



これこれ。

中華そばとチャーシューメンにそれぞれの大盛りね。

メニューに中華そばを見つけて安心したところで。



銀色のヤツ！

まず口明けはこちらで。



アテは牛スジ煮込み。

これをちょいちょいつまみつつ。



今夜も独り乾杯♪

いつ呑んでも美味しいけど、今日は格別に美味しい気がするのは気のせいか？



牛すじにちょろりと七味を振って、いただきます。

とろりと煮込まれておりますねえ。これ美味しなあ。

ビール進んじゃうなあ・・・っていうところでやって来た。



中華そば！

満を持しての登場！



それにしても良いビジュアルしてますねえ。

ちょいと濁った淡い色のスープに・・・



チャーシュー2枚、メンマ、もやし、そして青ねぎです。

良いなあ、こんなにいいビジュアルの中華そばなのに、メニューの先頭がうどん、そばなのはなんでだろ？

不思議です。



スープは鶏ベースに少し豚骨かな？

やや濁っていますが、その分旨味が強いです。

また、スープの色の割には醤油の味が強めに出ていて、このスープだけでも

京都のラーメンだなあ

って思わされます。



なので麺は白濁系のスープと相性のいい、加水率低めの麺。

ざっくり目の歯ごたえがいいねえ。



チャーシューはなかなか厚めで大きめ。

京都ラーメンって、普通盛りでも、チャーシューが2枚～4枚くらいが乗りますよねえ。

これも立派なビールのアテ。

良いですねえ。



というわけで、ごちそうさまでした。

あっさりとしてますが、今夜はこれくらいで上がろうかな？

明日の仕事は結構遅くまでかかりそうですからねえ。

それにしても京都のラーメンというと、新福菜館の真っ黒なスープ、天下一品のドロドロスープなどが

目立っていますが、一般的に京都の町中華などで食べられているラーメン、中華そばというと

こういう感じのちょっと濃い目のスープに加水率低めのざっくり麺。ってのが多い気がいます。

名物のラーメンにはあんまりなりえない凡庸な見栄えではありますが、個人的にはこういうラーメンが

京都に根付いたラーメンなんだと思っています。

それじゃあ明日からお仕事頑張ります。

ではでは

【中華そば 萬福】〒600-8491 京都府京都市下京区鶏鉾町４７４

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