先日の昼食です。御苑前まで来ましたので久しぶりのむろやさんへ。
限定は冷やし中華のプレートがかかってましたが、店主さんから「梅塩つけ麺か岩のりつけ麺ができますよ！」と、お声をかけていただきましたので、では岩のりつけ麺をお願いしましょう。限定850円のボタンをポチ。
つけ丼
岩のりタップリにあられ、穂先メンマ、水菜、チャーシュー。あられが最初のウチはパリッ、後半はフニャっとして、良いアクセントになります。
麺。いつもの太縮れ麺です。
この縮れが、よくスープを持ち上げてくれます。
むろやさんの魚介スープに岩のりの風味が合わさり、麺を啜ると磯の香りが口中を満たします。
あっという間に完食。最後にスープ割をお願いし、気がつくと飲み干してました(^^ゞ
久しぶりのむろやつけ麺を堪能し、美味しくご馳走さまでした。
