昨日の昼ラーです。
小滝橋通り沿いで用事がありましたので、新宿で降車して歩いて向かう前に、先ずは腹ごしらえ。
12時前の到着でしたが、4分の3席が埋まってました。
チャーザルをポチって、暫し待つと先ずはつけ丼。
相変わらずのチャーシューの量です。
麺。
今日のチャーシューの出来は素晴らしかった。麺量も適度に有り、お腹いっぱいで美味しくご馳走さまでした。
食べ終わる頃には中待ち . . . 本文を読む
14-05_05
今回も新代田店。
小豚がありましたので麺少なめでお願いします。
コールはニンニク、ヤサイとお願いし出てきた一杯がコレ！
横から
豚
しっとり柔らか。味の染み込みも申し分なし。
麺
当初の極太麺に比べればインパクトはありませんが、美味しいですね。
スープ
かなりの乳化具合。出来れば以前の非乳化でせめて欲しいな～。
好みの問題はありますが、今回も美味しくご馳 . . . 本文を読む