本日は北京のとある会社の同僚の方が12名で、会社のイベントとしてお料理教室を開催致しました。
メニューは、巻き寿司、肉じゃか、野菜のかき揚げ、どら焼き、プリンケーキでした。
実習形式で皆さんに作ってもらいました。
かき揚げの野菜を切ってますよ!
そして、揚げてます!
上手に出来ました!
肉じゃがも野菜を切って、お肉も入れて、調味料を入れて煮るだけです!
完成!
巻き寿司は寿司飯を炊いて、具も作って巻いていきます!
綺麗に出来上がりました!
どら焼きは、熊さん型を作ってますよ!
見事完成!
プリンケーキはプリン生地とスポンジ生地を作ります!
そして、蒸して出来上がり!
すべて2時間位で完成して、皆さんで試食会です!
中国人の方々に日本のお料理を喜んで頂けました!
3年前に北京に来た時は、中国語も話せず、中国人の好みの味もわからずに苦労したのよりは、少しは成長させて頂きました。
少しですが、食を通じて、日本と中国のつながりが持てて良かったです。
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。
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