食育セミナー「病気にならない食生活」を開催致しました！ in 北京二十一世紀医療

本日北京二十一世紀医療（グローリークリニック）にて、食育セミナー『病気にならない食生活』を開催させて頂きました。

久々の食育セミナーでたくさんお話しさせて頂きました。


病院で、「病気にならないセミナー」って営業妨害のような気もしますが・・・。

でも、北京二十一世紀医療さんでも予防医学に力を入れられていて、日本人対象にも日本語で受けられる健康診断もされています。

私も以前、健康診断を受けさせて頂いたのですが、どの先生も日本語で対応してくれました。（その時の記事→★）
（健康診断の結果はほとんどA判定で問題なしでしたよ）

ですので、病院の営業妨害にもならないということで、「病気の要因とその対策」についてお話しさせて頂きました。

参加して頂きました方々に良かったお話しをアンケートに書いて頂きました。
　・身体を冷やさない方法。
　・季節の食べ物を自然に食べていく。
　・食育についての話。
　・よく噛むこと。唾液の話・・・。

皆さんご存知のこともあるかと思いますが、改めて病気になる仕組み、健康になる食生活の仕方についてご理解頂いたと思います。


お話しの後は、１時間でお料理を作って試食して頂きました。

メニューは、鮭寿司・かぼちゃのサラダ・野菜のかき揚げでした。


そして、デザート・・・りんごケーキを１５分で焼きました。


季節やその地域の食材を栄養を失わないように調理するだけで、美味しく栄養的な食生活ができるんですよね。

そして、大切なのはよく噛んで食べることです。

穀物類は一口最低３０～５０回噛んで食べると甘くなりますし、唾液の効果で毒消しにもなりますし、吸収力も増して新陳代謝がよくなります。

今日はたくさんエラそうなことを言いましたので、自分でも実践して病気知らずの人生を送りたいと思います。

９月２日にも、開催予定です。