糖質制限を20～30年続けると、寿命が縮まるといわれても……

微妙な実験結果です。

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糖質制限、長期継続で老化早まる恐れ　マウス実験で判明
朝日新聞 2019年7月10日11時00分

　米やパンといった主食をとらず、たんぱく質などでカロリーを補う「糖質制限」を長期間続けると、老化が早まる可能性があることが、東北大の都築毅准教授（食品機能学）らのマウスを使った実験でわかった。

　糖質制限は、短期間行うと内臓脂肪を減らしたり、血糖値を下げたりする効果が報告されている。

　都築さんらは寿命が約１年のマウスを３グループに分け、合計のカロリーは同じで内訳を「標準的」「低糖質・高脂肪」「低糖質・高たんぱく」にした飼料をそれぞれ与えた。「低糖質・高たんぱく」の飼料は、糖質によるカロリーは２割に抑え、残りを乳たんぱくで補った。人間が３食全て主食を抜いた状態に相当する厳しい糖質制限だ。

　その結果、「低糖質・高たんぱく」のマウスは、「標準的」と比べて寿命が約２割（８～９週間）短かった。腸内で乳酸をつくる細菌が減っており、腸内環境が悪化してがんなどになりやすかったとみられる。短期の記憶力を測ると「標準的」のマウスに比べ、半分程度だった。

　都築准教授は「人間でも糖質制限を２０～３０年程度続けると、老化を促進する可能性がある。医師や管理栄養士などの指導で行ってほしい」と話している。（三上元）

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厳しいとはいえないまでも、ここ2年程ほどほどに糖質制限している貧乏英語塾長です。

甘いものがそれほど好きではないので、菓子類はパス。せいぜい柿の種を口にする程度です。主食は、玄米と麺類（パスタ・そば・うどん・そうめん）にしています。それも、昼に玄米100g、夜に麺類を乾燥状態で100gぐらいで十分です。その代わり、たんぱく質を中心に、できるだけ多くの野菜を食べています。

しかし、糖質制限といえるほどの厳しさがないために、ストレスは一切ありません。本当にたまにの話ですが、ラーメンやそばを外食したり、幕の内弁当を買ったりもします。

とはいえ、もはや大盛りご飯をガシガシ食うという気にはなれません。若いころとは違いますから。しかも、上の実験よりかなり緩やかな糖質制限ですし、現在57歳の貧乏英語塾長としては、あと２０年から30年糖質制限して寿命が尽き果てても、大往生というものでしょう。

というわけで、個人的には「ああ、そうですか」という実験結果なのでありました。