恵方巻

恵方巻って、関西の習慣ですよね。　何年前からかこちらでも騒ぐようになって、
スーパーのチラシにも大きく取り上げられ、最初のころは「そんな売り手の思惑に乗るもんか」
な～んて、気にも留めてなかったんです。

でも売り場のおいしそうな具材いっぱいの巻きずしを見ると、食べたくなるし、家族も食べる気になってくるもので、
買うよりは安いだろうと、作りました。

　　　　

ちょうどNHKで恵方巻の作り方をやってたので、いいヒントをもらい、上手く巻けました。
次男夫婦も呼んで、楽しくいただきました。

具材は、商品券があったので、贅沢にいっぱい入れました。
サーモン、ブリ、蒸しエビ、中トロ、シシャモ子、厚焼き玉子、カイワレ大根、キュウリ、

それも、娘が「一気に食べなきゃだめだから、短めがいい」
と、面倒なことを言うので、海苔を半分に切って、６本作ればいいのを１２本作ることになり、
手間がかかったのなんの・・・疲れた～
生ものを入れるので、台所の暖房は使わず、寒かったし・・・・

ところが、食べる段になれば、みんな方向もなにも、おしゃべりしながらにぎやかに頂きました。
何しろ、そういう風習がなかった地域ですから、食べるだけです。
娘も全く気にせず、ムシャムシャ。

今年から、次男夫婦は夕食を自宅で食べるようになったので、（たまには呼ぶのですが）
久しぶりにみんな揃っての夕食は、楽しかった。
簡単にですが、豆まきもやったしね。
これは、私が子供のころから毎年欠かさずやる行事なので、やらずにはいられないです。