シソの実の佃煮やらイチジク煮やら

先日　kamomeさんのブログを覗いたら　シソの実の記事があり、
早速私も真似して作ってみました。

庭には植えなくても毎年あちこちでシソが出てきて、蕎麦やそーめんの時に薬味にできて
助かってました。
シソの実の佃煮って、好きで、貰うと喜んで食べてましたが、実は作るのは初めて。
クックパッドを見て、簡単なのを作ってみました。
たった一株のシソから一瓶出来ましたよ



これでおにぎりも美味しいんです。


最近スーパーでも　「加工用イチジク」として、お安く売ってるので見つけるとまたまた買ってしまいました。
瓶に４つはジャムを作ったんですが、もう２つしか残ってないから・・・・

皮付きのまま煮たので　これはそのままおやつ、またはヨーグルトと一緒にいただきます。



B'zの歌の　”go for it baby" の中で
♪前に食った時の方が上手い♪　　♪あの時のあの味♪
な～んて詩があるんですが、
子供のころ、祖母の家の庭でもいでもらって食べたあのイチジク・・・・みずみずしくて、甘くてとろけそうで・・・・
あの味にはもう出会いないのかな？
今は生で食べるより　煮た方が好きです。





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