チーズケーキの作り方

生地：バター　７０ｇ
　　　　砂糖　　７０ｇ
　　　　小麦粉　１４０ｇ
　　　　黄身　　　１個
　　　　塩　　　　ひとつまみ

クリーム：クリームチーズ　２００ｇ
　　　　　　生クリーム　　　　２００ｃｃ
　　　　　　小麦粉　　　　　　　大さじ１
　　　　　　砂糖　　　　　　　　８０ｇ
　　　　　　たまご　　　　　　　３個
　　　　　　レモン　　　　　　　　１個の絞り汁
　　　　　　塩　　　　　　　　　　ひとつまみ

生地を煉って　敷き詰める
ミキサーの中に材料を全部入れ
ガー～と混ぜたクリームを生地に
流しいれ　１７０度で４０分
竹串を入れて　何もつかなければOK


wakoさん、以上がチーズケーキの作り方。
これは、実は、kaitoさんから教わったものなんです。そっくりそのまま載せました。
ほんとにいいものを、教えていただいて感謝してます。
wakoさんも作ってみてね。

さみしい庭です

なんでよそのお庭は、この時期に花が咲いてるの？
うちは女郎花と、少し白い名前が出てこないこの花。
バラとバラの間がさみしいんだわ。
来年は宿根草をよく考えて、植えねば！
バラも秋まで休ませます。の、つもりですが・・・蕾があると、摘めないんですよね～