ヨーグルトポムポム

リンゴの季節ということで、以前友人が焼いて食べさせてくれた
ヨーグルトで作るリンゴのケーキに挑戦してみた。

ヨーグルトとリンゴで検索するとすぐに友人が作ったのと同じケーキのレシピが
沢山出てきた。

名前は「ヨーグルトポムポム」というらしい。
「ポム」はフランス語で「りんご」という意味なんだとか。

作り方はとっても簡単。
焼けたら冷蔵庫で冷やしてから食べるということだから
今夜はおあずけ、明日の朝食でのお味見を楽しみに



ちょっと焦げて色が悪いですね、焼き時間が長かったかな？


室内に取り込んだオンシジュームとシャコバサボテンが可愛く咲き始めた。

シャコバサボテンはよそから２、３節いただいたのを挿しておいたのが
うまく根付いて、花芽もつけた。
簡単に増やせるのが嬉しい。



コンパクトな鉢だが、お部屋にグリーンや花があるって癒されますね。

庭のバラ

秋のバラ、ひっそりとひとつ、ふたつ・・・と咲いている。









まだまだ続いているパン作り。

ピザも挑戦中。

パン作りにはまる

只今、パン作りにはまってしまった

作ってみたいパンをネットで検索するとクックパットですぐにいろんな人のレシピが出てくる。
「これなら私にも出来そう」というパンに挑戦している。
形成の仕方も写真付きでのってるのは、とても参考になる。

先日の初めてのパンの画像より、ちょっと進化してるでしょ。



これは２次発酵がすんで、焼きに入る前



１５分焼けばこのとおり。

焼きに入った時、漂ってくる匂いがたまりません。

夕飯の時作った大学芋をアンパンにのせてみた。アレンジ、アレンジ。
家族から「センスない」と言われ「そんなこと言う人には食べさせんよ」



このブーム、いつまで続くやら

DIYとパン作り

ド素人DIYで老朽化の進んだ木製テーブルとベンチにペンキを塗った。

始めにサウンドペーパーでこするといいと聞き、やってみると
本当に表面がなめらかになった。



その上から水性塗料を刷毛で塗ったのだが、案外簡単に綺麗に塗れて
「いいじゃん」って自己満足。

ここまで塗って小さい缶１個分。
畳１畳分と書いてあった。



足の部分も塗った方がいいと思うが・・・

とりあえずここまでで終了。

海と空の色とおそろいになった。



あと最近はまっていること「パン作り」

久々にホームベーカリーを出して食パンコースで焼いている。
食パンはベーカリーの機械で完成品ができるのだが
「菓子パン」は生地作りまで機械でやってくれ
その後の形成とか２次発酵とか焼きとかを自分でしないといけない。

それで私にはハードルが高くて避けていたが
今回、ホームベーカリーとオーブンレンジの説明書を片手に
挑戦してみた。

それでできたのが「アンパン」と「ハムロール」



はずかしい出来栄えだが第一作なのでこんなもんか。
焼きたては美味しかった～

パン作りは何度も何度もやることみたいだから、またこれから
努力します。

秋吉台の秋

やっと秋吉台に行く時間と仲間ができたので、午後からだったが
山野草を探して歩いた。

今回は龍護峰に登る道を歩いた。
もう少し早い時間だったら登頂したかったのだが、無理だったので
行けるところまでにして引き返した。

それでもムラサキセンブリ、リンドウ、ヤマジノギクは花盛り。
最後にやっとウメバチソウに会えた。

夕方の日差しをあびて輝くススキ、カルスト台地、周りの山々を眺め
短い時間だったがリフレッシュでき「今年も会えたね」ということで帰ることにした。

行きの小野のイチョウ
秋吉台家族休暇村駐車場ではモミジの紅葉に癒された。

帰り道はあっという間に日が暮れてしまった。

ド素人庭作り

夏の終わりころだったか？庭の草取りに数日精を出した。
徹底的に根っこから抜いたので、結構綺麗になった。

そこで、この先なるべく草が生えないようにしたいと思い
芝生、じゃり、レンガ、ジョイント式の敷石など、ホームセンターで買い求め
勝手気ままに庭づくりをし始めた。

芝生を並べてから、連日秋晴れが続いたので、時々は水やりをしているが
どうなることやら・・・
敷石やレンガもまるで水平になってなくて、いい加減な性格が見え見え。
本当に「えーころはちべえ」な庭づくりです。

まだまだレンガやじゃりは足りてなくて、ぼちぼち進行中。







秋のバラもぼちぼち

ディスタントドラムス



十六夜（いざよい）バラ

花びらの一部が欠けていて十六夜月にたとえた名前が付いているそうだ。