【焼肉】カウントダウン？！ユッケに生レバー AT：万両 2011年09月28日 | 焼肉・ホルモン 9月27日！私、お誕生日でした。この歳になるとあんまり嬉しくはないものの でもやっぱり誕生日も焼肉！お決まりですが(笑) しかも2011年10月1日からの農林水産省の出した新基準（生食用食肉の規格基準（平成23年厚生労働省告示第321号））ご存知ですか？ これは正肉と呼ばれるカルビやロースと言った枝肉から取られるお肉は生はダメ！タタキもダメ！ でもステーキのレアはOKとなったんです。（なんでやね . . . 本文を読む
