【焼肉】9月30日までの生肉と10月1日からの生肉の取り扱い 2011年09月30日 | 焼肉・ホルモン このところTwitterで新基準に関する町の焼肉屋さんの様子をつぶやきまくっていますが 備忘録としてこちらにまとめておくとします。 実は生肉、大阪では正肉以外の生肉はしばらく出せるようです。 ようするにモモやランプ肉を使ったようなユッケや牛刺はダメでも生レバーや生センマイはまだ食べれるんだって。 ようするに内臓系は、まだどう対応するかが決定していないので出せるようです。 私からしたらこっちの方が . . . 本文を読む
