食肉関係の方々と西中島南方にある皐蘭へ。
ソウル出身のママが明るくきりもりしているお店だ。
2Fは広くて人数の多い宴会にも使えそう。
人数もたくさんいたので色んな部位を注文しちょこっとづつ賞味した。
ママのお勧めという「タン」(写真）は薄すぎず厚すぎずだけど
大判のようなビックサイズ。まさに炙る程度で食べるべしメニュー。
で、あえて塩タンではなくタレタンをいただいた。
タンで焼きしゃぶをするのも . . . 本文を読む
天満橋にある韓国すき焼きレインボーへ
美食友と一緒に向かう。先日なにかのテレビ番組で韓国すき焼きのあとの
おじやが旨いってやってたので楽しみにしていた。
しかし、〆にご飯がなくて麺ものしかできないと・・・なんと！！
やむを得ず麺にしました。うっ、悲しおす。
3種類のすき焼きの上盛、盛、特選っていうのがあって特選になると特選ロースが
入ってくる。私達は上盛と盛を頼んだんだけど赤身の肉は硬かった。
. . . 本文を読む
資格・検定ブームでご当地検定とか面白いですよね。
仕事上とらないといけない資格とか学生の頃にとった資格は別カテゴリーとして
趣味の領域で、
先日3月9日に行われた辻調理師専門学校主催の「料理検定」を受けてきました。
まだ初回ということで3級しかないですが、どうでしょうね・・・
思っていたよりかは簡単でしたが。結果は4月中旬以降発表らしいです。
全国で4500人も受けたそうです。私が受けた関西大 . . . 本文を読む
今晩、鹿男あをによし最終回ですね！
始まった頃は、奈良県民と玉木宏くんのファンしか見てないんとちゃうか？って
感じでしたが回を重ねるごとに面白くなってきました。
佐々木蔵之介さんのキャラもどんどんおかしな人になってきて可愛くて釘付けです（笑）
万城目学さんの作品は映画向きでドラマ向きではないという評価もあったりするけど私は6話目ぐらいからじわじわとこのドラマの面白さがわかってきたかな。
最初 . . . 本文を読む
肉の次に好きなもの、それは「豆腐」と「パン」
意外かもしれないけどコッテリとヘルシーが背中合わせで好みなのだわ。
色んな豆腐をスーパーや百貨店で買って帰るんだけど、私は男前豆腐店の
豆腐が濃厚で大好き。だからといってラインナップ全部美味しいとは思わないけど
特に好きなのが
、この「お嬢」と「マブ」
両方おぼろ豆腐なんだけど「お嬢」は豆乳の中におぼろ豆腐が入っている。
ほんまに豆腐の甘み満載でめち . . . 本文を読む
最近妙にネパール料理を気に入っている。
インドのカレーではなくてネパールのカレーを欲することが良くある。
大阪の老舗的ネパール料理店、天六のカンティプールへ久しぶりに行ってきた。
カレーが食べたいと思っていても、体のこともあるしと色々検討した結果
ネパールの野菜炒め「ブテコタルカリ」をいただくことにした。
ピリ辛で食べやすい味。ここのナンは4等分してるので食べやすい。
いつも思うけどお客さんの . . . 本文を読む
会社の月1開催している「映画会」にてライラの冒険～黄金の羅針盤～を見てきました。
ファンタジー系は基本的にはほとんど見ないので自分ではまず行かない映画だ。
正直なところ？？これっておもろいの？と思ってしまった。
大人だからこの手のファンタジーは子供なら面白いのか？とも。
なんかライラの前をはばかる困難がやってくるんだけどその困難のステージを
いとも簡単にクリアしトントン拍子に解決していくのを見て . . . 本文を読む
エリザベス・ゴールデンエイジを観てきました。
他の方々が見た日記やblogの通り、ケイトブランシェッドの男前っぷりが素敵。
9年前にエリザベスを見たとき鳥肌が立ったのを今も鮮明に覚えてます。
ストーリーは歴史ものなのでおおよそわかってるわけで、ストーリーに対して
鳥肌ではなく、ケイト・ブランシェっドの存在に目を奪われ彼女のしぐさひとつひとつに圧巻されてたのです。
そして今回もさらに私の期待を上 . . . 本文を読む
中津を散策してた時、本当はアフリカ料理のナッピーブランチに行きたかった
んだけど、どうも店が閉まってる？？（閉店）みたいやったんでフラフラと
あたりを探してた時に、たまに雑誌に載ってる「ガニュパン」を見つけた。
この日のランチはアジとジャガ芋のパイ包とえんどう豆のスープを食べました。
コーヒーがついて1000円
パンがめちゃ美味しかった。こした後の茶葉がはいってるような不思議な味。
自家製の天 . . . 本文を読む
私にとってキデイランドというところは聖地であり大好きなところ。
だっておもちゃがいっぱい！！！ワクワクして無我夢中で新しいものやら
楽しそうなものを物色して、ついつい大人買いしてしまう恐ろしいところ（笑）
病院へ行った帰りに通るんだけど、寄らずに立ち去ることができず
いらんもんよーさん買ってしまう。
この日もキン肉マンのロビンくんとのコラボレーションアイテムコーナーで
キン肉マンガムが！！！きゃ . . . 本文を読む
事件のあったDDハウスのB1niaruベトナム料理店。以前に行った事は
あるけど、久しぶりに行ってみた。事件の前から閑散としてるDDハウスなのに
余計にひどくなったような気がする。シャッターが閉まっている店も多いし。
今後DDハウスは存続するんだろうか？？
ここのベトナム料理は特別個性があるわけでもないんだけどランチに
火鍋が3種類もあるのは魅力。今回はグリーンカレーの火鍋ランチを食べてみた。
グ . . . 本文を読む
長いこと日記をお休みしてました・・・いつものことですが（焦）
その間に食べに行ったお店を忘れないように
ババッとメモっておこう。
東梅田の旭屋書店裏のスペインバール、タパスは390円と690円と多種ありで
もっと大物料理は1000円を超えるものも・・・
基本バールなので酒飲みの人が気軽に行くのには良いお店かと。
お酒の飲めない私でもお料理はガッツリ系で美味しかったな。
この日食べたものは子羊の . . . 本文を読む