2013年2月24日
一斗本店のヘレ特級品！
びっくりするほど柔らかくて
飛び切り美味しい(笑)
これでも1680円
笑いとまらん☆(≧∀≦*)ノ
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板前焼肉一斗 天下茶屋本店
06-6659-8618
大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
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暫く勉強ばかりやって引きこもってたので美味しい焼肉を食べてなかったんです。
ちゅうことでめちゃ久しぶりの10日ぶりの焼肉！
サタデーミートフィーバーでございます(≧∀≦)ノ
天六のろうす亭茂さんで月1回のなにわ黒牛のホルモン入荷日
茂さんのおまかせで アブシン、つら肉、塩てっちゃん、ほほ肉のホルモンパラダイス！
精肉もヘレ、ゲタカルビ、トンビ、三角バラをいただきました . . . 本文を読む
2013年1月25日
「蛇が焼肉を喰らう新年会」でした。
27名の方に参加いただき千日前の相生橋筋商店街にあるバリバリさんで！
2階貸切でぎゅうぎゅうに詰め込んでの会合。
めっちゃ人口密度高っ！！
このイベントでは今年、蛇年という事で、ドレスコードが蛇柄もしくは蛇もんを
持参した人、もしくは無条件で蛇年生まれの人ならOKという特別な
お願い事をクリアした人たちばかりが蛇となって肉を喰らいまし . . . 本文を読む
2013年1月23日は
構成作家の東野ひろあきさんとご一緒させていただき
さばの湯大学に出演させていただきました。
お題は、「この焼肉がスゴい！」
ということで、旨い焼肉屋情報満載で（裏情報含む（笑））でトークさせて頂きました！
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今年は1月から焼肉トーク炸裂でイベントに2本出さしてもらいます。
何度か、講演はしたことはありますが、トークイベントは緊張しますね。
頑張りますので、是非励ましに観に来てくださ～い！！
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鈴木つかさ×春野恵子 トークLIVE「知りた煮！（しりたに）」
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もしかすると今年最後かもしれない焼肉は、
私にとって今年最大の再会となった焼肉屋「松ちゃん」へ
焼肉今年、90食目
私の幼少期の思い出の焼肉屋ですよ！私の焼肉にハマったきっかけとなった店です。
上の写真は、この店に来たら絶対食べるべしの
〆のお肉のサーロイン薄切り
あえて、〆でこれを食べるんです。
ここに至るまでにどれだけの量の肉を食べてたとしても
絶対コレは外すべからずです。
ガーリック . . . 本文を読む
クリスマスイブと言うたら、やっぱりイタリアンやらフレンチやらに
普通は行くよね～
でも私は焼肉でした。当然でしょ（笑）
今年88食目
こんな日だからこそ、外したくないので私の鉄板、カウハウスへ
見事な塩上タンを喰らいまくり（上の写真）
その後は、カウハウスで必ず頼む極上ハラミを、贅沢に塩とタレで
ハラミ三昧だ～
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某有名焼肉店オーナーが個人的に通うということで
そんな事聞いたら、いてもたってもいられません。聞いた3日後にはお邪魔しておりました（笑）
どこの店かって、それは鶴見橋の「みやこ」さん
鶴見橋ですよ、政ちゃんでもなく、長寿園でもなく・・・魅惑的でしょ！！
花園町の駅から鶴見橋の商店街を少し歩いて右に曲がるとあります。
店は、古き良き時代から継承されてる王道の焼肉屋と言う感じ
ロストルで焼くお店 . . . 本文を読む
牛肉食べ比べの焼肉忘年会に参加してきました。
今年85食目の焼肉です。
食べ比べの部位は
「タン」と「サガリ」
目利きは本当に難しいです。
タンは国産の黒毛和種、交雑種、ホルスタインとメキシコ産、アメリカ産の5種類
サガリは国産の黒毛和種、交雑種（F1)、ホルスタイン、アメリカ産、メキシコ産、ニュージーランド産の6種類
お肉は塩もこしょうもつけずに、そのままの状態で出てきました。
いや～難 . . . 本文を読む
お肉業界の大物さん達との焼肉会で伺ったのが万両の本店！
私は84食目
常にお店はお客さんでいっぱいで
忘年会シーズン、さらに拍車のかかった大人気店
この日も、パワー炸裂なお肉達が並びました。
まずはお刺身から
ハツ刺、生センマイ、タン刺
生センマイの色を見て、めっちゃ白いでしょ～鮮度抜群ですね～
前半は塩攻め（笑）
塩タン
ハラミ、ツラミなど
ホルモン部はハツモトやらアカセンやら . . . 本文を読む
12月は夜な夜な忘年会へ
1日2か所の忘年会に行ったりと、久しぶりにめちゃめちゃ激しい年末を過ごしておりました。
ちゅうことで忘年会という事で焼肉が多くなるのです。
おかげで今月だけで2キロほど体重も増加し（泣）
今回の忘年会は肉好き大集合で、かなりのグルメさんの集まりなので
幹事の私も気合が入ります。
チョイスした店は、鶴橋、桃谷のちょうど間ぐらいにある焼肉の「万正」さんへ
私、今年82 . . . 本文を読む
渋谷の超有名焼肉店の“ゆうじ”さんへ
今回2回目の訪問です。今年77食目の焼肉
前回は、ゆうじさんのことも知らずに、ロケハンのような感じで行ってたので
ここまで感動はしなかったのですが
今回、物凄く感動しまくりなほどの素晴らしい内容でした。
ゆうじさんのお任せでいただきました。
前菜から
お刺身3連ちゃん
タタキなんか、ソースがほんまにビックリするぐらい美味しい。焼肉屋とは思え . . . 本文を読む
最近は、精力的に焼肉イベントを行ってるの～
ここのとこ月1ぐらいやってます。
先月の牛の五臓六腑を食べる会から始まり
今回はクリスマス直前ということで、「サンタが焼肉屋にやってきた！クリスマス焼肉会」
を開催しました。
私の好きなお店のひとつ、心斎橋のホルモンじゃんさんにて限定13名のクリスマス肉パーティー
クリスマスコスプレウエルカムで参加者はみんな、プレゼント交換用の準備をして挑みました。 . . . 本文を読む
備忘録として・・・
今年71食目の焼肉は、私の鉄板！桜ノ宮のカウハウス！！
この日はコナモンファミリーで焼肉食らいまくり～
相変わらず、上品な塩タンと塩の極上ハラミ
そして、タレで極上ロース（上の写真）
タレの極上ハラミ
そして、アカセン、小腸などなど
カウハウスは、ほんと、いついっても何食べても美味しい。
オールメニューのレベルが高いので色んな方をお連れできるので本当に助かって . . . 本文を読む
肉付き大集合な11月の焼肉定例会は、今年めっちゃプッシュしている長居の松ちゃん
特に今年私のお気に入りなんです。
そんな松ちゃんでドンチャン騒ぎしました。
まずは上の写真のタン刺し、かんなり薄く切られたタンは箸で掴むと後ろに透けそうなぐらいの
シースルーなタン刺し。
見た目はさわやかなくせして口に入れるとふわーっと香りが広がり、口の中でとろけながら
誰かチューして！状態に陥ります（笑）
早く次 . . . 本文を読む