くるみパン

私の大好きなくるみパンを焼きました。
くるみは60g入れてみました。
レーズンナッツ口からはみだしていて、ふたが浮いたままスタートさせてみたけど、きちんと落ちていました。
配合は間違えて、卵を半分のところ全卵入れてしまって、ものすごく成形しにくかったので、へんな形です。
それ以外は、全粒紛をブレンドして、お砂糖は三温糖使用。

お味は大成功！！！！
買ったのと同じ味がしました。
これは、ケーキ型みたのにいれてくっつけて焼いて、ちぎって食べたかったかも。

あとは、くるみのお値段が安ければ問題ないのですが。。。

あげぱん！

基本のぱん生地からは、ソーセージパンやあんぱんやチーズ入りぱんなどをつくっていましたが、
今回は、はじめてあげパンに挑戦！

すごく小さくねじった生地が、あっというまにプクプクになって。
やっぱり見た目はいまいちになってしまいましたが、
お味は。。。
「本物だ～！！！」
と大成功！
本物とは、お店で売っているような味だったということです。
まぶしたのは、きなことお砂糖。
学校の給食ででた、まさにそんな味でした。

あ、でも揚げたてなので、もっともっとおいしかったです。


オーブンの小さい我が家には、他のパンを焼いている間にできて時間の節約にもなりました。

また作りたいけど、食べすぎてしまうので要注意です。。

スコーン

今日はスコーンを焼きました。

半分はチョコチップ
オットのおめざ用。

プレーンは私の朝食用です。
ブルーベリージャムをつけて食べます。

ライ麦食パン

画像はないのですが、大成功でした！
ものすごくふわふわ、翌日もふわふわ。
お味はほんのり甘くて、噛めばじわっと味がしみてくるような感じ。

ライ麦はカロリーも低いみたいなので、これからたくさん登場してもらいましょう。

大成功でした！！！

強力粉　190g
ライ麦　60g
三温糖　20g
水　120ml
牛乳　70ml
塩　小スプーン1
マーガリン　30g
イースト　小スプーン1