大阪ノ貫 梅田東通り店(初)、2024年8月

8月某日(月)

13:17店前着、店内客無し(汗)

冷やし煮干し清湯蕎麦、海老和出汁和え玉注文(口頭)

13:22着丼

13:38退店、店内客無し(汗)

大阪駅前第2ビルB1の本店？(といっても楠木フサヱという居酒屋の間借りだが)に行ったらシャッター閉まってたので仕方なく東通り店へ

平日昼間の東通りとはいえ、開店5日目(2024年8月1日オープン)の新店がこの閑古鳥はヤヴァくない？

12時台だけor土日だけで補って余りあるほど売上出てるんだろか？

だいたい昼営業のみの間借り店を飲み屋街にオープンするとかロケハンからして間違ってるような

冷やし煮干し清湯蕎麦は煮干し強めのスープに盛岡冷麺のような硬い細麺で涼感あってまずまず

海老和出汁和え玉は海老感が少し弱く、甘めの出汁は好みが分かれそう

テーブル風景

冷やし煮干し清湯蕎麦

海老和出汁和え玉