ラーメン荘 地球規模で考えろ未来へ、2023年3月初入店

3月某日(水)

10:54店前着、外待ち1人

11:00豚ラーメン200g注文(食券+洗濯ばさみ青)、着席

ニンニクあり+野菜マシ(口頭)

11:13着丼

11:27退店、中待ち5人

麺量300〜400g食べるより、吉牛のアタマ大盛に倣って豚5枚の豚ラーメンで麺量200gの小にする方が胃腸に優しいと思ったが、実食してみるとこれが案外きつかった。

今日のは偶々かも知らんが、豚がそこまでホロホロじゃないというかサックリ噛み切れず、噛む回数増えて満腹中枢刺激されてかえってペースダウン…

しかもそのくせ、麺はイマイチ食べ足りないというジレンマ(ｰｰ;)

豚ラーメン(豚5枚)や豚Wラーメン(豚8枚)は、真の豚＝ガチの大食いでないと割に合わんということか

肝心の麺とスープ、豚の出来はと言うと、個人的にはラーメン荘の他店と変わらんかなぁ

それと、この店舗の残念なところはカウンターの高さに対して座面の高さが微妙に低いこと

度を越して大柄な筆者でさえそう感じるのに、誰も不平言わんのだろか？

二郎系ラーメン店で｢野菜抜き｣というコールを今日初めて聞いた気がする

マンガ盛りの野菜(ほぼモヤシ)こそが二郎系のアイデンティティちゃいますん？

と言いつつ、次回は豚ラーメン並(豚5枚、麺量300g)の野菜抜きにしてみようかな

関西圏のラーメン荘は残すところ

･京都伏見の地球規模で考えろ

･住道のおもしろい方へ

･下新庄の歴史を刻め本店

の3店舗か

豚ラーメン小(麺量200g)、ニンニクあり+野菜マシ

ラーメン二郎 京都店、2023年3月初入店

3月某日(火)

10:50店前着、外待ち4人

ラーメン並+九条ネギ、食券購入

11:05着席、ニンニクアリ(口頭)

11:22着丼

11:35退店、外待ちなし

店脇の幅80㎝位の細路地に並ぶことを知らず、後から来たカップル()が並ぶのを見てようやく気付くorz

店前に着いたときは件の細路地にも誰も並んでなかったような？いや、全く自信はないが

店前正面に誰もいないのを見て営業あるのか確信もてず、付近ウロウロしたりしなければ1巡目(6食／ロット)に入れたのにw

どこに並ぶか事前に写真見ておくんだった

肝心のラーメンはというと

チャーシューのサイズと厚みがド級なのは安定してそうだが、スープや麺は｢そうそう、これこれ｣というほど嵌まらず、これなら池田のラーメン荘や吹田の池田屋でいいかな

カウンター風景

ラーメン並(麺量280g)ニンニクアリ+九条ネギ(別盛り)

あいすべきものすべてに、2023年2月初入店

2月某日(日)

11:41店前着、外待ち2人

ラーメン(豚2枚)注文(食券、外待ち中に購入)

12:00着席

麺250g、ニンニクアリ(口頭)

12:13着丼

12:26退店、外待ち10人

豚4枚の豚ラーメン+麺300頼むつもりだったが、朝から腸が超不調()だったので、渋々控え目に注文

見た目から違う、こってりド豚骨なスープ！

箸で解れる塊チャーシュー、太くてコシのある麺、やっぱ好きだわ二郎系

だがしかし、ここは麺がまっすぐでかなり堅めなところが個人的には正直微妙

手で捏ねた不均一な太さの麺こそ二郎系の良さだと思うんだが…

カウンター風景

ラーメン(麺250g、ニンニクアリ)

ラーメンフクロウ、2022年11月初入店

11月某日(祝)

12:18店前着、外待ち10人

並ラーメン(麺250g)+辛ニラ+豚1枚、ミニ味噌ラーメン(麺150g)注文(食券)

12:40着席

12:47着丼

13:01退店、外待ち8人

ヤサイ、ニンニク、アブラの調整を｢ヤサイマシ、他は普通｣とコールしてしまうが、店前の看板によればフクロウでは｢無し、少なめ、普通、多め｣の4種とのこと。

音的に｢ヤサイ無し｣と取られたかと心配したが、｢増し｣で通じたらしい(^^ゞ

チャーシューが原因か不明だが、豚骨独特の獸臭というよりはホルモン風の臭みが強く感じられた。今回は売り切れてた限定トッピング「辛ホルモン」の影響か。

カウンター風景

並ラーメン(ヤサイ多め)+豚1枚+辛ニラ


ミニ味噌ラーメン

ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店、2022年10月2回目

10月某日(土)

12:55店前着、外待ち1人

ラーメン、ラーメン小(並ぶ前に食券購入)

13:06着席

ヤサイマシ×2(口頭)

13:18着丼

13:34退店、外待ち4人

ラーメン並(麺300g)+ヤサイマシ

ラーメン小(麺150g)+ヤサイマシ