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食パンと、ロードバイクとエとセとラ

各種ガジェット雑考、その他イロイロ

1/f(初)、2024年3月

2024-03-26 13:49:00 | ラーメン各種(二郎系以外)

3月某日(日)

11:27店前着、外待ち1人

チャーシュー麺ご飯付き注文(店外食券機)

※麺は無料で大盛に出来ると言われ、大盛にしてご飯無しにしてと言うとご飯はゆで卵に変更出来るとのことでそうしてもらう

11:32着席

11/36着丼

11:48退店、外待ち無し


せっかくの異形麺もヤワ目で食感がそこまで楽しめない(カタ麺がオーダー可ならと思うが、この優しいスープにはヤワ目の方が合ってる気もする)


カウンター風景


チャーシュー麺大盛+ゆで卵




らーめん ぼんくら(初)、2024年3月

2024-03-26 13:32:00 | ラーメン各種(二郎系以外)

3月某日(月)

12:04店前着、外待ち無し

濃厚チャーシュー麺(醤油)注文(口頭)※前払い

12:12着丼

12:19退店、外待ち2人


とろみのあるスープは鶏の風味が感じられ美味しいが、脂身の少ない鶏チャーシューは好みが分かれそう


親子丼が旨そうなので次回試してみたい


カウンター風景


濃厚チャーシュー麺(醤油)




自家製麺 製麺王(2回目?)、2024年2月

2024-02-17 23:49:00 | ラーメン各種(二郎系以外)

2月某日(土)

13時頃店前着、店内客6人

香港式ローメン(大盛)、特製焼きそば、ギョーザ5個注文(食券)

※食券を女将さんに渡すと“ローメンは無料で大盛にできますけどどうします?”と言われ、ついw

13時半頃退店、店内客5人


卓上に置かれてる辛モヤシとザーサイ(取り放題)


香港式ローメン(大盛)


特製焼きそば

ローメンに焼きそば、どちらも麺が旨い

次は汁麺(前回10年くらい前?に試した気もするがw)やチャーハン、唐あげも試してみたい



麺屋 Smile(4回目)、2023年11月

2023-11-26 18:36:28 | ラーメン各種(二郎系以外)

11月某日(日)

12:55店前着、外待ち4人

鶏白湯SOBA、魚介しょうゆSOBA(限定メニュー)、唐揚げ2個注文(食券)

13:08着席

13:16着丼

13:30退店、外待ちなし


いつの間にか記名式になってた

店先に置かれた黒板に「Smileからのお願い」としていくつかの注意書きと共に記名式について書かれてる

肝心のラーメンは過去の訪問時に比べて桐麺感が薄まった代わりに、全体的に味が落ちたような気がしないでもない(-_-;)


カウンター風景
鶏白湯SOBA(大盛)
魚介しょうゆSOBA
唐揚げ2個








濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴(初)、2023年9月

2023-10-04 18:19:33 | ラーメン各種(二郎系以外)

9月某日(日)

11:26店前着、店内客4人

冷やし鶏そば、超濃厚鶏白湯そば+豚チャーシュー、とりからライスセット注文(食券)

11:38〜40着丼

11:53退店、店内客2人


鶏白湯そばは加水率低めのパツッと切れる麺、トロみのあるスープは美味しいが、追加トッピングの豚チャーシューは小振りで厚みが無い割に硬く全く美味しくない。

冷やし鶏そばの麺は冷水でシメてるせいか更に硬く、ほぼ盛岡冷麺的な食感。


とりからは身が軟らかく衣含めて美味しい。ライスの付かないとりから単体で個数が選べたらいいのに。


冷やし鶏そば



超濃厚鶏白湯そば+豚チャーシュー