揚げ餅つくりました。

調子に乗って　今日の第二弾！

　冷蔵庫の野菜の整理を兼ねての”精進揚げ”　を揚げました。
自分で揚げるのは億劫で、今年初めての　揚げ物です。
昨年の暮れにも揚げませんでした。



　天ぷらを揚げた後、去年　寒中にお供え餅を干しておいた、”揚げ餅”を少し揚げました。



　熱いうちに、お醤油をかけると　「じゅ～じゅ～」と音がします。

これで、又太る～間違いない！

亡義母が大好きで、亡くなった後、整理をしていたら、「硬い物を食べてはいけないです。」とお医者様に言われていたのに、

　市販の揚げ餅が、出て来たんで、びっくりぽん！「おばあちゃん　隠れて食べていたんですね。」