めんさいぼう 五郎左

本願寺月光蟲です。

阿佐ヶ谷にいってきました。
で、中華ソバやさんに。
ラーメンはダメな体と言いますか、もうスープがほんとダメな体に。
でもここの中華そば屋さんは安心して頼んだりします。
ラーメンて聞くと「・・・・」てなるんだけど中華そばならさっぱりしてるからね。

で、先日この店にお邪魔したんですが、気になるメニューが。
ようは冷やしなんだけど名前が違った・・・思い出せない。
2014年4月現在の話です。

とにかく、これこれ。



もうね、私はラーメン食えない、つけ麺も食えないんだけど冷やし中華だけは大好きでメがないんだよね。

だけどこれ、、すごい美味しいのよね。
壱年中食べたいかもしれない。







ここの店はシンプルといいますか、余計な事をせずに作ってるような感じで。
こういうのも料理人のセンスだよなあと思います。
手が込んでるのか込んでないのか客には関係のない事だしね。
ほんと美味しいんだよね、ここの冷やし。

普通のラーメン屋さんてさ、冷やし中華だと手抜きまくるんだよ。
例えばさ麺茹でて水で流して終わりの店多すぎ。
氷で〆ないんだよね。タイマンな店が多い。
でもそういう店にかぎって、こだわりの店を演出したりしてる。
私の場合、冷やしがメインで行くわけだし、そういう客が眼中にないってだけでもう味も嫌になるのがね・・・。
ほんとさ、冷やし中華をバカにしてるラーメン屋多いんだよな・・・・。

でもこの店はほんと美味しいよ。
今度行ったら太麺で食べたいな

アナログ

本願寺月光蟲です。

2014年04月16日16時26分の扶桑社の週刊スパのページの「日刊スパ」のコラムでこんな記事が。

カセットテープが人気再燃の兆し
なぜ今さら？ 若者がカセットテープに注目する理由

某レーベルの代表によると、コストを抱えず500円から1000円で売れると。
で、この記事にはこうある。

また、若い世代にとっては、存在自体が新しく、「めんどくさいけど、カッコいい」そうだ。

↑
レコードでもそうなんだけど、カセットはこうやって「今も使える」として数年に1回は脚光をあびるわけです。

で、そのレーベルオーナーの弁は↓


「作り手側としては、自分で作れて500～1000円で売れるので、在庫を抱えず、身の丈に合った音楽販売ができるのが利点です。一方、聴く姿勢の違いもあって、カセットテープは頭出しできないので(※)、一曲一曲ちゃんと聴くんですよね。耳なじみいいノイズも温かみがあるし、一生同じ形で残るデータと違い、聴いた数だけ状態が変わるのも魅力です」
※編集部注：頭出しできるプレーヤーもあります

↑
頭出しって無音部分の頭出しなんだろうけどもあんま意味ない。
んと、カセットで出してるバンドはここ数年でめっきり減ったけどずっといるんだよね。
何だかんだで残ってるのは知ってたけど。

ただ、先日この誰も読んでないブログでも書いたんですが、カセットってほんとデジタル化すんのだるいんだよね。
今の世の中の流れで言うと、カセットで音楽を聴くということはなんというかマニアもいいとこだと思います。
頭出しできなくたって、早送りして聴いてたよなあ。つまらん曲は飛ばしてたよ。今と変わらん。

レコードもＡ面Ｂ面、カセットもＡ面Ｂ面とあるし相乗効果と言いますか、録音に適してた。
今はアルバムの構成でＡ面もＢ面もないわけで。
カセットのノイズだのなんだのはまあ個人の耳や思い入れもあるけど、私が思うにカセットがいいと言ってる若い奴は聴けば聴くほど音質が悪くなるという事実を知っているのだろうか・・。
それにテープがデッキに巻き込んだら凄いショックで自殺するような状態になるわけで。
あと単純にカセットのウォークマンなんかＡ面を再生する場合、どっち方向に入れたらいいのかすらわからん世代も多いと思うなあ。

年寄りが懐かしがるのは凄くわかるんだけど、あの音は確かに個性が出るとも思うけどやはり不便だよ。
ただ、Ａ面Ｂ面の構成ってのは非常に面白いものができるんだけどね・・・。
カセットは色々とトラブルが多いのもなあ。
ただ、カセットってほんと遊べたんだよな～。